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Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Saison de l'ail Recettes – Idées saines et savoureuses
Saison de l'Ail : Célébrez l'ail sous toutes ses formes ! Explorez des recettes mettant en vedette l'ail frais de saison, des gousses rôties au parfum puissant aux délicates hampes florales. Découvrez des conseils pour planter, récolter et conserver l'ail, ainsi que de délicieuses façons d'utiliser cet incontournable culinaire dans vos plats préférés. Débusquez les meilleures variétés d'ail et libérez tout le potentiel de cet ingrédient savoureux pendant sa pleine saison.
Pâtes à la sauce pesto maison
La sauce pesto n’a pas été inventée pour ajouter de la variété au goût des aliments, mais à des fins très pratiques. Il s'avère qu'il y a toujours eu une grande quantité de basilic poussant sur la côte ligure. Il fallait le stocker d'une
Brochette d'agneau
Vous avez envie de viande frite, de shashlik sur le gril, mais le temps ne le permet pas ? Le shashlik d'agneau cuit au four est aussi bon que cuit sur le feu. Viande parfumée, juteuse et délicieuse. La marinade ne contient que des épices, des oi
Poulet au four avec accompagnement
Le poulet au four est le plat chaud le plus attrayant sur la table des fêtes. L'oiseau cuit selon notre recette sera juteux et moelleux avec une croûte dorée croustillante. Une option gagnant-gagnant pour le dîner du Nouvel An.
Croûtons blancs à l'ail
Les croûtons sont une collation polyvalente, très rapide et facile à préparer. Pour les préparer, vous pouvez utiliser n'importe quel pain blanc : baguette, pain grillé ou pain ordinaire.
Salade d'avocat et de tomates
L'avocat, fruit exotique, est apprécié non seulement pour son goût délicieux, mais aussi pour ses énormes bienfaits. La consommation régulière d’avocats favorise la perte de poids. La pulpe de ce fruit aide également à décomposer le cholestérol e
Salade de haricots rouges et poulet
La salade au poulet bouilli et aux haricots rouges en conserve est un plat léger et copieux qui convient au déjeuner, au dîner ou au goûter. Les haricots rouges, l’un des principaux ingrédients du plat, contiennent une grande quantité de protéines et
Salade de poivrons pour l'hiver
Les poivrons ne sont pas rares sur les étagères des magasins. Il peut être acheté à tout moment de l'année. Cependant, nous savons très bien que les légumes d’hiver ne peuvent pas être comparés en goût à ceux cultivés en été. C’est pourquoi de no
Concombres marinés aux oignons
Les concombres marinés savoureux et croustillants de Bulgarie étaient très demandés à l'époque soviétique, mais étaient en quantité limitée. Il est facile de préparer cette collation populaire à la maison. La particularité de la recette est que l
Galettes de pommes de terre au fromage
Les galettes de pommes de terre sont un plat similaire aux galettes de pommes de terre préférées de tous. Dans cette recette, les pommes de terre sont précuites et écrasées, ce qui rend les crêpes très tendres. Des carottes sont ajoutées à l'inté
Khinkal à la manière du Daghestan
Le Khinkal est un plat traditionnel caucasien. On le confond souvent avec un plat géorgien aussi célèbre que le khinkali. Et bien que l’ensemble des produits des deux plats soit assez similaire, ils sont néanmoins différents. Traditionnellement, le k
Pilaf parfumé dans une citrouille
Le pilaf peut être cuit non seulement dans un chaudron, mais aussi dans une citrouille, ce qui le rend plus spectaculaire. Ce plat sera idéal pour la période automne-hiver. Ce pilaf demande un peu d'effort, mais il transforme instantanément un dî
Bolognaise au vin
Bolognaise au vin et à la viande hachée. La recette classique utilise du vin blanc sec. Mais les chefs les plus célèbres préparent ce plat avec du vin rouge depuis des décennies. Choisissez le vin selon votre goût, sinon la recette sera similaire. Le
Vinaigrette César
Vinaigrette César - cette sauce est devenue un patrimoine mondial, célèbre dans le monde entier. Il a été inventé aux États-Unis pendant la Prohibition. Cette vinaigrette est un élément clé de la salade César.
Apéritif d'aubergines
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Lecho classique pour l'hiver avec carottes et poivrons
Le lecho de carottes et de poivrons pour l'hiver est un excellent accompagnement en bocal pour la viande grillée ou les saucisses. Le lecho est un plat originaire de Hongrie, qui a trouvé sa popularité dans toute l'Europe comme accompagnement
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Il existe deux types de côtes de porc : dans le premier, elles sont coupées dans le dos (longe), dans le second - dans la partie poitrine de la carcasse. La partie poitrine des côtes présente plus de veines, ce qui empêche la viande de se dessécher p
Aubergines aux carottes pour l'hiver
Il est facile de conserver le goût des aubergines et des carottes pour l’hiver : préparez un apéritif froid universel pour la viande et d’autres plats. N’oubliez pas que les aubergines sont très amères si elles sont cuites immédiatement après avoir é
Pâtes crémeuses
Les pâtes crémeuses sont un plat national italien apprécié dans le monde entier. Le secret du succès de ce plat est que les pâtes ne sont pas trop cuites et que la sauce est préparée avec amour.
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Un plat pour ceux qui veulent non seulement grignoter pendant le déjeuner, mais bien un vrai repas ! Le bœuf stroganoff aux champignons dans une sauce crémeuse est un plat copieux, savoureux et pas très difficile à préparer. La recette classique du b
Poulet à la sauce pesto
Le poulet au pesto est rapide et savoureux, et surtout, sain. La poitrine de poulet utilisée dans la préparation de ce plat est un produit diététique. Et la sauce pesto maison contient de nombreuses vitamines, minéraux et micro-éléments utiles.
Côtes levées avec pommes de terre dans une casserole
La recette étape par étape de côtes levées avec des pommes de terre dans une casserole est éprouvée et se compose de produits difficiles à gâcher. Les pommes de terre se marient bien avec les côtes de porc. Tout est mijoté dans une casserole et ne de
Pâtes crémeuses au saumon
Les pâtes les plus délicates au saumon à la crème sont une recette originale pour cuisiner le poisson saumoné. Le saumon contient beaucoup d’acides gras polyinsaturés, ce qui est bénéfique pour l’organisme, en particulier pour les systèmes cardiovasc
Carbonara aux crevettes
Les pâtes carbonara sont un classique représentatif de la cuisine italienne. La recette traditionnelle de ce plat se compose de spaghettis, de tranches de bacon frites et d'une sauce au fromage et aux œufs. Dans de nombreux pays, les pâtes sont a
Navets cuits à la vapeur dans une mijoteuse
En Russie, les navets étaient préparés de différentes manières, à une exception près : ils n'étaient pas cuits à la vapeur dans un multicuiseur. La recette est très simple. Le résultat est non seulement un plat savoureux mais aussi sain. Le navet
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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