Concombres légèrement salés
Les concombres légèrement salés sont un plat traditionnel des cuisines biélorusse, polonaise, russe, ukrainienne et de plusieurs autres cuisines du monde, qui est préparé à partir de concombres en utilisant une méthode de salage à court terme. Pour préparer rapidement de délicieux concombres légèrement salés dans l'eau, vous devez prendre des fruits petits (mais pas des cornichons), vert vif, boutonneux et fermes à la peau fine. Ensuite, la collation sera croustillante. Pour la saumure, il est préférable d'utiliser du gros sel gemme (pas du sel marin) sans iode. À la maison, il est facile de préparer les concombres de cette façon, même en hiver.
Comment cuisiner Concombres légèrement salés
Étape 1

Placez l’aneth et l’ail au fond du bocal. Remplissez hermétiquement le bocal avec les concombres. Saler.
Étape 2

Remplissez le bocal de concombres jusqu'en haut avec de l'eau bouillante. Fermez le couvercle. Faites tourner doucement le pot dans différentes directions pour disperser le sel. Une fois les concombres refroidis, mettez-les au réfrigérateur ou servez-les immédiatement.
Concombres légèrement salés - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le