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Profiteroles mit Schokoladencreme
Zucchinisalat "Schwiegermutterzunge" für den Winter
Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt
Zwiebeln für Lula-Kebab
Würstchen im Teig auf Kefir
Hühnchen-Grapefruit-Salat
Knoblauchsaison Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Knoblauchzeit: Ein Fest für alles, was Knoblauch ist! Entdecken Sie Rezepte mit frischem, saisonalem Knoblauch, von aromatisch gerösteten Zehen bis hin zu zarten Knoblauchsprossen. Finden Sie Tipps zum Anpflanzen, Ernten und Lagern von Knoblauch sowie köstliche Möglichkeiten, diese kulinarische Basis in Ihren Lieblingsgerichten zu verwenden. Entdecken Sie die besten Knoblauchsorten und schöpfen Sie das volle Potenzial dieser geschmacksintensiven Zutat während ihrer Hochsaison aus.
Garnelen im Ofen
Garnelen waren bereits in der Antike weithin bekannt. Die Menschen in Griechenland und im Römischen Reich haben sie lieber gebraten und gebacken, als gekocht. Ihr Beispiel hat uns dazu inspiriert, ein Rezept für im Ofen gebackene Garnelen zu kreieren
Gebratene Teigtaschen mit Adjika und Sauerrahm
Pelmeni sind ein klassisches Gericht der russischen Küche, das auf fast jedem Tisch zu finden ist. Pelmeni sind für uns zu einem so vertrauten Gericht geworden, dass es scheint, als könne man lange niemanden mehr damit überraschen. Aber wenn Sie ihne
Tomaten-Bolognese
Wie macht man eine leckere Tomaten-Bolognese mit frischen Tomaten? Das klassische, richtige Rezept für diese Sauce erfordert die Zugabe von Fleischbrühe. Aber man kann auch darauf verzichten. Geben Sie beispielsweise eine große Menge Tomaten hinzu. D
Lammsuppe
Der hohe Proteingehalt und der relativ geringe Kaloriengehalt machen Lammfleisch so gesund. Wenn unser Körper 4 bis 5 Stunden braucht, um Schweine- oder Rindfleisch zu verdauen, dauert es bei Lammfleisch nur 3 Stunden. Ein leicht verdauliches, diätet
Kuban Borschtsch
Entdecken Sie ein ungewöhnliches Rezept für Borschtsch nach Kuban-Art – mit Sauerkraut und Zucchini. Kuban-Borschtsch sollte dick und gehaltvoll sein. Die Brühe kann mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen gekocht werden – ganz wie Sie möchten
Salat mit Gurken und Paprika für den Winter
Salat mit Gurken und Paprika ist ein duftender Vitamin-Snack, mit dem Sie sich und Ihre Lieben den ganzen Winter über mit Gemüsekonserven verwöhnen können.
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Meeresfrüchten sind eine köstliche Option zum Abendessen oder Mittagessen. Spaghetti sind ein herzhaftes Gericht mit einer interessanten Kombination aus Meeresfrüchten und Sahne und ein reichhaltiger, vollwertiger Mahlzeitenersatz. Die
Borschtsch für den Winter mit Tomaten
Diese köstliche, aromatische Suppe wird Ihre Familie zu jeder Jahreszeit begeistern. Die Hauptzutaten von Borschtsch sind Gemüse: Rote Bete, Kohl und hausgemachte Tomatenzubereitung. Und die Brühe kann entweder mit Fleisch oder mager zubereitet werde
Gurkensuppe mit Eintopf
Einer der bekanntesten und beliebtesten ersten Gänge ist natürlich Rassolnik! Es gibt viele Variationen der Zubereitung. Die Hauptzutat dieses Rezepts ist Dosenfleisch, jedermanns Lieblingseintopf. Dadurch kocht die Suppe schneller.
Pasta mit hausgemachter Pestosauce
Pesto-Sauce wurde nicht erfunden, um den Geschmack von Speisen abwechslungsreicher zu gestalten, sondern aus ganz praktischen Gründen. Es stellt sich heraus, dass an der ligurischen Küste schon immer große Mengen Basilikum gewachsen sind. Es musste i
Lamm-Schaschlik
Sie möchten gebratenes Fleisch, Schaschlik vom Grill, aber das Wetter lässt es nicht zu? Im Ofen zubereitetes Lamm-Schaschlik gelingt genauso gut wie über dem Feuer. Duftendes, saftiges, köstliches Fleisch. Die Marinade enthält nur Gewürze, Zwiebeln
Gebackenes Hähnchen mit Beilage
Gebackenes Hähnchen ist das attraktivste warme Gericht auf dem Festtagstisch. Der nach unserem Rezept gebackene Vogel wird saftig und weich mit einer knusprigen goldenen Kruste. Eine Win-Win-Option für das Silvesteressen.
Weiße Croutons mit Knoblauch
Croutons sind ein vielseitiger Snack, der ganz schnell und einfach zubereitet ist. Zur Zubereitung können Sie jedes Weißbrot verwenden: Baguette, Toast oder normales Brot.
Salat mit Avocado und Tomaten
Die exotische Frucht Avocado wird nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer enormen Vorteile geschätzt. Der regelmäßige Verzehr von Avocados fördert die Gewichtsabnahme. Das Fruchtfleisch dieser Frucht trägt außerdem zum A
Salat mit roten Bohnen und Hühnchen
Salat mit gekochtem Hühnchen und roten Bohnen aus der Dose ist ein leichtes und sättigendes Gericht, das sich zum Mittag- oder Abendessen oder als Snack eignet. Rote Bohnen, eine der Hauptzutaten des Gerichts, enthalten eine große Menge an Proteinen
Paprikasalat für den Winter
Paprika ist in den Regalen der Geschäfte keine Seltenheit. Es kann zu jeder Jahreszeit erworben werden. Wir wissen jedoch sehr wohl, dass Wintergemüse geschmacklich nicht mit dem im Sommer angebauten Gemüse mithalten kann. Deshalb bereiten viele Mens
Eingelegte Gurken mit Zwiebeln
Leckere und knackige eingelegte Gurken aus Bulgarien waren zu Sowjetzeiten sehr gefragt, aber Mangelware. Die Zubereitung dieses beliebten Snacks ist ganz einfach zu Hause. Das Besondere an dem Rezept ist, dass die Gurken zusammen mit Zwiebeln und Ka
Kartoffelpuffer mit Käse
Kartoffelpuffer sind ein Gericht, das den beliebten Kartoffelpuffern ähnelt. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln vorgekocht und zerstampft, wodurch die Pfannkuchen besonders zart werden. Im Inneren werden Karotten hinzugefügt, die für Saftigkeit
Khinkal im dagestanischen Stil
Khinkal ist ein traditionelles kaukasisches Gericht. Es wird oft mit einem so berühmten georgischen Gericht wie Chinkali verwechselt. Und obwohl die Produktpalette beider Gerichte recht ähnlich ist, unterscheiden sie sich dennoch. Traditionell wird K
Duftender Pilaw im Kürbis
Pilaw kann nicht nur in einem Kessel, sondern auch in einem Kürbis gebacken werden, was ihn noch spektakulärer macht. Dieses Gericht ist ideal für die Herbst-Winter-Zeit. Dieser Pilaw erfordert ein wenig Aufwand, macht aus einem gewöhnlichen Abendess
Bolognese mit Wein
Bolognese mit Wein und Hackfleisch. Das klassische Rezept verwendet trockenen Weißwein. Aber die berühmtesten Köche bereiten dieses Gericht seit Jahrzehnten mit Rotwein zu. Wählen Sie den Wein nach Ihrem Geschmack, ansonsten wird das Rezept ähnlich s
Caesar-Salat-Dressing
Caesar-Salat-Dressing – diese Sauce ist zu einem Weltkulturerbe geworden und auf der ganzen Welt berühmt. Es wurde während der Prohibition in den Vereinigten Staaten erfunden. Dieses Dressing ist eine wichtige Zutat im Caesar Salad.
Auberginen-Vorspeise
Sowohl die Früchte als auch die Blüten der Aubergine werden zum Kochen verwendet. In unserem Rezept ist Obst die Hauptzutat: Sie können daraus einen leckeren Snack zubereiten. Ideale Gewürze für Auberginen sind übrigens: Basilikum, Knoblauch, Thymian
Klassischer Lecho für den Winter mit Karotten und Paprika
Karotten-Paprika-Lecho für den Winter ist eine hervorragende Beilage aus dem Glas zu gegrilltem Fleisch oder Würstchen. Lecho ist ein Gericht direkt aus Ungarn, das in ganz Europa als Beilage zu Fleischgerichten, vor allem in Norddeutschland, beliebt
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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