Schweineschinken
Es gibt viele Möglichkeiten, gebackenes Fleisch zuzubereiten. Das klassische Rezept verwendet Schweinefleisch, wodurch der Schinken weich und schmackhaft wird. Zu Hause wird Schweineschinken im Ofen (in einer Hülle oder in Folie) gegart. Es ist wichtig, frisches Fleisch zu wählen – es sollte einen rosa Farbton und eine glatte und elastische Struktur haben. Um Schweinelende saftiger zu machen, bereiten Sie eine einfache Marinade auf Basis von Sojasauce, Olivenöl, Ingwer und Knoblauch zu.
Wie man kocht Schweineschinken
Schritt 1

Marinieren Sie das Fleisch. Mischen Sie Olivenöl und Sojasauce in einem separaten Behälter. Gehackte Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, Zucker und Ingwer hinzufügen. Marinieren Sie das Fleischstück in der entstandenen Marinade. Legen Sie das Fleisch für 4–8 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 2

Braten Sie das Schweinefleisch. Legen Sie das marinierte Fleisch auf Alufolie, decken Sie es fest ab und geben Sie es in eine ofenfeste Auflaufform. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Anschließend die Folie öffnen, das Fleisch mit Sesam bestreuen, erneut einwickeln und für 30 Minuten in den Ofen geben.
Schweineschinken - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Roggenkekse
Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die