Diätkalbfleisch
Grundlage einer gesunden Ernährung und Diät ist die Aufnahme ausreichender Mengen an Proteinen. Das Fleisch sollte mager sein. Daher ist es besser, Schweinefleisch durch diätetisches Kalbfleisch zu ersetzen. Um es saftig und zart zu machen, wählen Sie hellrotes Fleisch von einem jungen Kalb. Es sollte frisch sein, angenehm nach frischer Milch duften und nach dem Andrücken mit dem Finger schnell wieder seine Form annehmen.
Wie man kocht Diätkalbfleisch
Schritt 1

Bereiten Sie das Fleisch vor. Schneiden Sie das Fleisch in 2–3 cm große Stücke. In eine Schüssel geben. Die Hälfte des Knoblauchs und Salz hinzufügen. Aufsehen. Mit einem Deckel abdecken. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2

Das Kalbfleisch zubereiten. Das Kalbfleisch in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten 2–3 Minuten braten, bis sich eine Kruste bildet. Legen Sie das Fleisch in eine Auflaufform. Karotten, Lorbeerblatt, restlichen Knoblauch und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Aufsehen. Mit Wasser auffüllen, bis das Fleisch knapp darüber steht. Mit Folie abdecken. 1 Stunde in den auf 150 Grad vorgeheizten Backofen geben.
Diätkalbfleisch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb