Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce

Cookinero 2 Aug 2025

Eine Soße kann einem langweiligen Gericht neuen Geschmack verleihen und jede Mahlzeit bereichern und ihr neue Farben verleihen.

Wie man kocht Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce

Schritt 1

Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce

Schälen Sie die Avocado. Schneiden Sie es in Stücke und geben Sie es in die Schüssel eines Mixers.

Schritt 2

Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce

Den Knoblauch fein hacken. Schick es an die Avocado.

Schritt 3

Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce

Die Zitrone halbieren, den Saft einer halben Zitrone und Senf zur Avocado geben. Geben Sie außerdem etwas Olivenöl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Schüssel. Die Mischung glatt rühren. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie mehr Olivenöl hinzu.

Schritt 4

Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce

Geben Sie die Avocado-Knoblauch-Zitronen-Sauce in eine Sauciere. Guten Appetit!

Knoblauch-Zitronen-Avocado-Sauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, griechischer Joghurt kann als säuerliche, proteinreiche Alternative zu Avocado verwendet werden, allerdings unterscheiden sich Geschmack und Konsistenz. Zitrone und Gewürze nach Belieben anpassen.
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Die Avocado könnte leicht oxidieren – Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche drücken, um Bräunung zu minimieren.
Auf jeden Fall! Avocado und Olivenöl sind keto-freundlich. Achte nur darauf, dass der Senf keinen Zucker enthält, und passe die Zitronensäure an, um die Kohlenhydratgrenze einzuhalten.
Nach und nach mehr Olivenöl oder einen Spritzer Wasser beim Mixen hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zu viel Zitronensaft vermeiden, um die Balance zu halten.
Gefrieren wird nicht empfohlen, da Avocados beim Auftauen oft zerfallen und eine unangenehme Textur entwickeln. Für beste Ergebnisse frisch zubereiten.
Perfekt zu gegrilltem Hühnchen, Fisch oder geröstetem Gemüse oder als würziger Dip für knusprige Pita-Chips oder frisches Crudité.
Avocado mit einer Gabel zerdrücken, dann die anderen Zutaten kräftig einrühren für eine dickflüssigere Konsistenz. Knoblauch fein hacken für gleichmäßige Verteilung.
Eine Prise Cayennepfeffer, Chiliflocken oder einen Schuss scharfe Soße beim Mixen hinzugeben für mehr Schärfe. Langsam steigern und nach Belieben anpassen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze