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Saison de l'ail Recettes – Idées saines et savoureuses
Saison de l'Ail : Célébrez l'ail sous toutes ses formes ! Explorez des recettes mettant en vedette l'ail frais de saison, des gousses rôties au parfum puissant aux délicates hampes florales. Découvrez des conseils pour planter, récolter et conserver l'ail, ainsi que de délicieuses façons d'utiliser cet incontournable culinaire dans vos plats préférés. Débusquez les meilleures variétés d'ail et libérez tout le potentiel de cet ingrédient savoureux pendant sa pleine saison.
Soupe de pois aux petits pois verts
La soupe aux pois avec du poulet, des pommes de terre, des oignons, des carottes et des petits pois est parfaite pour le déjeuner. La soupe s'avère savoureuse, légère et pas surchargée. Tous les ingrédients sont diététiques et sains.
Steaks d'agneau au couscous
La viande d’agneau, comme les plats à base d’agneau, est plus populaire dans le Caucase et en Asie centrale. Cependant, cela ne constitue pas un obstacle pour essayer de cuisiner un steak étonnant à partir de viande, complété par du couscous de blé e
Vinaigrette César
Beaucoup de gens pensent que l’une des salades les plus célèbres au monde doit son nom à Gaius Julius Caesar. Cependant, ce n’est pas le cas. Dans ce cas, tout le mérite revient à une autre personne : le chef Caesar Cardini. Ce plat ne sera classique
Tartelettes aux sprats et au fromage frais
Dans les tartelettes fourrées au fromage frais, aux sprats et aux cornichons, tous les ingrédients se complètent et contribuent à révéler un côté inattendu. Cet apéritif conviendra à toute célébration, qu'il s'agisse d'un banquet ou d'
Filet de poulet pané
Les recettes de plats à base de filet de poulet sont très populaires, car le temps de cuisson du poulet est beaucoup plus court que celui des autres types de viande. Et même lorsqu’il est frit, sa teneur en calories est plus faible. Vous pouvez égale
Adjika au piment géorgien
L'adjika est originaire d'Abkhazie, mais il existe une recette géorgienne populaire d'adjika à base de piments forts. Cet adjika a une structure très épaisse. C'est épicé et chaud !
Oreilles de porc marinées
Les oreilles de porc ne sont pas quelque chose d’exotique ou de rare dans de nombreux pays. Les plats préparés à partir de ces abats sont non seulement copieux, mais aussi aromatiques et appétissants. Il existe de nombreuses façons de cuisiner, comme
Brochette d'agneau lula sur le gril
Le kebab Lula est un plat vénéré dans le monde entier. En Belgique, il y a même une sculpture en bronze d'un lula kebab sur l'une des places. Cependant, l'origine de la recette est encore inconnue. La grande popularité du lula kebab s'
Carottes coréennes à la maison
Ce plat n'est préparé ni en Corée du Sud ni en Corée du Nord. Mais il a été inventé par des gens de Corée du Nord qui ont déménagé en URSS avant la révolution. Dans la cuisine traditionnelle coréenne, les radis, le raifort et le vinaigre sont uti
Soupe de betteraves au poulet
La soupe de betteraves est une soupe populaire dans la cuisine d'Europe de l'Est. Le plat peut être préparé avec du bouillon, du kéfir ou du lait et, en raison de sa faible teneur en calories, est parfait pour la saison chaude. Les principaux
Boulgour au poulet à la mijoteuse
Le boulgour aux légumes et au poulet dans une mijoteuse est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. Ce plat est riche en protéines et en glucides complexes, ce qui favorise une bonne satiété et vous permettra de vous sentir rassasié penda
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Vinaigrette bortsch
Où commence le bortsch parfait ? De la station-service, bien sûr ! Nous avons préparé pour vous une recette de vinaigrette que vous pouvez sortir du réfrigérateur à tout moment et ajouter au bortsch pour le rendre aussi riche, brillant et légèrement
Jarret au chou
Le plat phare de l'Oktoberfest, le festival de la bière allemande, est le jarret de porc accompagné de choucroute mijotée. Dans la meilleure tradition bavaroise, le jarret est trempé dans de la bière, puis bouilli et cuit au four. Le carvi et la
Pommes de terre farcies au fromage
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Sauce au poulet et aux champignons
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Concombres marinés aux champignons
La disponibilité des ingrédients vous permet d'utiliser la recette de concombres marinés aux champignons à tout moment. Faire mariner des champignons est facile si vous suivez les instructions étape par étape. La règle principale de la mise en co
Filet de poulet à la crème sure et à l'ail
La crème sure est un délicieux produit laitier fermenté. Il normalise le fonctionnement du système digestif, favorise la fonction cérébrale et renforce les os et les dents. Le poulet est une viande nutritive aux qualités gustatives élevées, contenant
Bâtonnets de crabe frits au fromage
Pour préparer l'apéritif, choisissez des bâtonnets de crabe qui peuvent être déballés. Pour un goût piquant, vous pouvez ajouter de la sauce soja et diverses épices à la pâte, et pour plus de jutosité, vous pouvez ajouter de la mayonnaise ou de l
Dorado au four
La dorade est une dorade qui vit principalement dans les régions tropicales et subtropicales de tous les océans et mers adjacentes. Un autre nom pour la dorade est coryphaena. Le plus souvent, la dorade est cuite au four. La recette demande de cuire
Bortsch à la choucroute
Le bortsch à la choucroute est préparé selon le même principe que le bortsch rouge classique, seule la choucroute est ajoutée à la soupe pour la préparer. Ce produit donne à la soupe une certaine acidité et un arôme aigre-doux de choucroute. Ce type
Gésiers de poulet marinés
Les gésiers de poulet peuvent être non seulement bouillis, mijotés et frits. Ils sont également très bons lorsqu'ils sont refroidis et marinés. Les gésiers marinés peuvent être utilisés comme collation seule ou ajoutés à une salade. Nous parions
Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un plat léger et savoureux composé de légumes, de fromage et de crème sure. La cocotte assortie est cuite au four sans utiliser d'huile, le plat est donc diététique et convient à ceux qui mènent un mode de vie sain. Pour
Paella au poulet
La paella au poulet ressemble un peu au pilaf auquel nous sommes habitués. Il est composé de riz, de viande et de légumes. La recette classique d'un plat méditerranéen comprend nécessairement du safran. Préparé avec de l'huile d'olive et
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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