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Stagione dell'aglio Ricette – Idee sane e gustose
Sinfonia d'Aglio: Celebra l'aglio in ogni sua forma! Esplora ricette che esaltano l'aglio fresco di stagione, dai chiodi arrostiti dal profumo intenso ai delicati scapi. Scopri consigli su come piantare, raccogliere e conservare l'aglio, assieme a modi deliziosi per utilizzare questo pilastro culinario nei tuoi piatti preferiti. Addentrati nel mondo delle migliori varietà di aglio e sprigiona il pieno potenziale di questo ingrediente saporito durante la sua stagione d'oro.
Anatra con cavolo e mele
Prima di essere cucinata, l'anatra deve essere marinata. Gli chef professionisti sostengono che più a lungo viene marinata, più tenera e succosa sarà la carne. L'opzione migliore è lasciare l'anatra nella marinata per tutta la notte. Non
Verdure dietetiche
Prepara il contorno perfetto per qualsiasi portata principale. Questa ricetta di verdure dietetiche si sposa bene sia con la carne che con il pesce. Il contorno si prepara in modo molto rapido e semplice. Un piatto vegetariano gustoso e sano.
Pangrattato nell'uovo
I cracker nell'uovo possono essere preparati per la colazione o per la merenda pomeridiana. Puoi portarlo con te per un picnic o come pranzo al lavoro. Si tratta di un piatto versatile che si cuoce velocemente in padella e non richiede particolar
Melanzana
In passato il khash era considerato un piatto per i poveri, ma ciò non ne compromette in alcun modo il gusto e i benefici. Preparare il vero khash è un procedimento piuttosto lungo, ma per niente difficile. Per prima cosa bisogna ammollare bene la ca
Zuppa di piselli con piselli verdi
La zuppa di piselli con pollo, patate, cipolle, carote e piselli è perfetta per pranzo. La zuppa risulta saporita, leggera e non troppo pesante. Tutti gli ingredienti sono dietetici e sani.
Bistecche di agnello con couscous
La carne di agnello, come i piatti a base di agnello, è più popolare nel Caucaso e nell'Asia centrale. Tuttavia, questo non è un ostacolo nel provare a cucinare una straordinaria bistecca di carne, accompagnata da couscous di grano e menta e limo
Condimento per insalata Cesare
Molti pensano che una delle insalate più famose al mondo prenda il nome da Gaio Giulio Cesare. Tuttavia, non è così. In questo caso, tutto il merito va a un'altra persona: lo chef Cesare Cardini. Questo piatto diventerà un classico solo se prepar
Tortine con spratti e formaggio cremoso
Nelle tortine ripiene di formaggio cremoso, spratti e sottaceti, tutti gli ingredienti si completano a vicenda e contribuiscono a rivelare un lato inaspettato. Questo antipasto è adatto a qualsiasi celebrazione, che sia un banchetto o una cena in fam
Filetto di pollo impanato
Le ricette a base di filetto di pollo sono molto popolari, poiché il tempo di cottura del pollo è molto inferiore rispetto ad altri tipi di carne. E anche se fritto, il suo contenuto calorico è inferiore. È possibile cuocere il pollame anche in paste
Adjika di peperoncino piccante georgiano
L'adjika è originaria dell'Abkhazia, ma esiste una ricetta georgiana popolare per l'adjika a base di peperoncino piccante. Questa adjika ha una struttura molto densa. È piccante e piccante!
Orecchie di maiale sottaceto
Le orecchie di maiale non sono un prodotto esotico o raro in molti paesi. I piatti preparati con queste frattaglie non sono solo sostanziosi, ma anche aromatici e appetitosi. Esistono molti metodi di cottura, ad esempio la marinatura. Le pannocchie d
Spiedino di agnello lula alla griglia
Il kebab di lula è un piatto venerato in tutto il mondo. In Belgio, in una delle piazze c'è addirittura una scultura in bronzo raffigurante un kebab di lula. Tuttavia, l'origine della ricetta è ancora sconosciuta. La grande popolarità del lul
Carote coreane fatte in casa
Questo piatto non viene preparato né in Corea del Sud né in Corea del Nord. Ma fu inventato da persone provenienti dalla Corea del Nord che si trasferirono in URSS prima della rivoluzione. Nella cucina tradizionale coreana, per gli antipasti freddi s
Zuppa di barbabietole con pollo
La zuppa di barbabietole è una zuppa molto diffusa nella cucina dell'Europa orientale. Il piatto può essere preparato con brodo, kefir o latte e, grazie al suo basso contenuto calorico, è perfetto per la stagione calda. Gli ingredienti principali
Bulgur con pollo in pentola a cottura lenta
Il bulgur con verdure e pollo cucinato nella pentola a cottura lenta è un'ottima scelta per pranzo o cena. Questo piatto è ricco di proteine e carboidrati complessi, che favoriscono un buon senso di sazietà e mantengono il senso di sazietà a lung
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Stinco con cavolo
Il piatto forte dell'Oktoberfest, il festival tedesco della birra, è lo stinco di maiale con crauti stufati. Secondo la migliore tradizione bavarese, lo stinco viene immerso nella birra, poi bollito e cotto in forno. Nella ricetta dello stinco di
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La reperibilità degli ingredienti consente di utilizzare la ricetta dei cetrioli sottaceto con funghi prataioli in qualsiasi momento. Mettere i funghi sott'aceto è facile se si seguono le istruzioni passo passo. La regola principale della conserv
Filetto di pollo in salsa di panna acida con aglio
La panna acida è un delizioso prodotto a base di latte fermentato. Normalizza il funzionamento dell'apparato digerente, favorisce la funzionalità cerebrale e rafforza ossa e denti. Il pollo è una carne nutriente, molto saporita e ricca di protein
Bastoncini di granchio fritti con formaggio
Per preparare l'antipasto, scegliete dei bastoncini di granchio che possano essere scartati. Per un sapore più piccante, potete aggiungere all'impasto salsa di soia e spezie varie, mentre per renderlo più succoso, potete aggiungere maionese o
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