Saison de l'ail Recettes – Idées saines et savoureuses
Saison de l'Ail : Célébrez l'ail sous toutes ses formes ! Explorez des recettes mettant en vedette l'ail frais de saison, des gousses rôties au parfum puissant aux délicates hampes florales. Découvrez des conseils pour planter, récolter et conserver l'ail, ainsi que de délicieuses façons d'utiliser cet incontournable culinaire dans vos plats préférés. Débusquez les meilleures variétés d'ail et libérez tout le potentiel de cet ingrédient savoureux pendant sa pleine saison.

Porc khash
Dans le Caucase, le khash est appelé « aspic liquide » car le bouillon est cuit longtemps sur des cuisses de bœuf ou de porc et devient gélatineux. Cette soupe prend beaucoup de temps à préparer, mais le résultat vous plaira certainement. Le khash de

Bruschetta à l'avocat
La bruschetta à l'avocat est un apéritif italien sain et savoureux. Le plat comprend obligatoirement du pain croustillant. Cela pourrait être une ciabatta italienne traditionnelle. Mais vous pouvez le remplacer par n'importe quel autre pain q

Orzo aux fruits de mer
La patrie des pâtes orzo est l'Italie. Leur autre nom est risoni, qui se traduit par « gros grain de riz ». En effet, l’orzo rappelle beaucoup le riz grossier en raison de sa forme. Ce type de pâtes est généralement fabriqué à partir de farine bl

Shawarma sur charbon
Le shawarma fait maison peut être préparé à l'avance et emporté avec vous lors d'un pique-nique. Mais il est préférable de le cuisiner immédiatement à l'extérieur, en faisant griller la viande ou en la mettant sur des brochettes. Pour cel

Fromage aux concombres marinés
Les concombres marinés peuvent être utilisés dans les soupes, les salades et les apéritifs, comme le fromage avec des cornichons. Cet apéritif est préparé à partir d'un mélange de différents fromages, les concombres marinés leur donnent un goût é

Champignons marinés à la mayonnaise
Les champignons marinés sont souvent utilisés dans les recettes de salades. Les champignons marinés dans la mayonnaise constituent une bonne base pour les salades ou une collation autonome. Les champignons sont un produit faible en calories et contie

Soupe de purée de tomates au fromage feta
La feta est un fromage au lait de brebis ou de chèvre, connu en Grèce depuis l'époque homérique. Traduit du grec, « feta » signifie « casser ». En effet, le fromage à pâte mi-dure est fabriqué en un seul gros morceau, pesant jusqu'à 1,5 kg. I

Aubergines parmesanes maison
L'aubergine parmesane est un plat qui a conquis tous les amateurs d'aubergines. La recette est à base d'aubergines, de sauce tomate, de basilic, d'ail, de fromages à pâte molle et dure. Pour les fromages à pâte molle, choisissez la mo

Salade de Tachkent aux radis
La recette de la salade aux radis et au bœuf s'appelle « Tachkent ». Le légume racine est populaire en Ouzbékistan. Il est utilisé comme base pour la réalisation de diverses salades, d'apéritifs et même de lagman. La salade Tachkent est une e

Poulet à la sauce à l'orange
La cuisine panasiatique est désormais très populaire et appréciée dans notre pays. Le poulet à la sauce à l'orange s'avère très tendre avec un plat piquant au goût subtil de glaçage au miel et aux agrumes. Servir bien avec du riz ou une salad

Julienne au poulet et aux champignons
Le Julien est un plat très populaire dans la cuisine russe. Oui, vous avez bien entendu ! Malgré le fait que le nom vienne du français, ce sont les chefs soviétiques qui ont inventé la julienne. En France, d'ailleurs, il existe un plat similaire

Escalopes de pois chiches
Les pois chiches, ou pois turcs, sont une légumineuse riche en microéléments, minéraux et vitamines. Les plats à base de pois chiches sont particulièrement courants dans les régimes végétariens. Les escalopes de pois chiches sont parfaites pour un dé

Porc bouilli maison
Le jambon de porc est un plat pour une table de fête. Il existe plusieurs façons de cuisiner, l'une d'elles consiste à cuire la viande au four. Il est préférable de le cuisiner à partir de jambon ou de cou de porc. La carcasse de porc fraîche

Radis à la mayonnaise
Radis à la mayonnaise - une recette pour une délicieuse salade vitaminée. Vous pouvez le cuisiner à tout moment de l'année, notamment en hiver et au printemps. Le radis renforce le système immunitaire et aide à combattre les maladies virales et i

Escalopes de filet de poulet hachées
Vous ne le croirez pas, mais les escalopes de filet de poulet hachées sont préparées en quelques étapes simples. Pour réaliser ces escalopes, vous devez couper le filet et l'oignon en morceaux égaux, en former des galettes bien nettes et les fair

Moules à la sauce crémeuse à l'ail
À côté d'une moule, même un grain de sable devient une perle, que dire du déjeuner ou du dîner, qui sera complètement transformé avec l'apparition de ce fruit de mer. Les moules à la sauce crémeuse à l'ail peuvent être servies comme plat

Rouleau d'omelette au fromage fondu
Le rouleau d'omelette est un apéritif froid très copieux et savoureux. Il est préparé à partir d'une omelette frite à la poêle et farcie de fromage fondu, d'ail et d'herbes. Le rouleau d'omelette s'avère très tendre et léger.

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver
La salade de courgettes à l'ail est une préparation aromatique piquante qui vous permettra de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec de délicieux légumes tout au long de l'hiver.

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe
La salade d'avocat est exotique et attrayante en apparence et en goût. Les bienfaits indéniables de l’avocat, associés à une présentation intéressante du plat, constituent un succès gastronomique sur votre table, sur lequel vous n’aurez pas à con

Muffins au fromage et à l'ail
Les cheesecakes sont l’un des types de produits de boulangerie les plus inhabituels. Malgré le fait qu'il existe un grand nombre de produits à base de farine avec du fromage, dans cette interprétation, ils semblent vraiment intéressants. Les muff

Pommes de terre mijotées aux légumes
Les pommes de terre mijotées avec des oignons, des carottes et de l'ail à la sauce tomate sont un plat végétarien simple et très savoureux qui peut être consommé seul ou en accompagnement. Il est très facile de préparer des pommes de terre mijoté

Pilaf de porc à la poêle
La recette étape par étape du pilaf au porc dans une poêle sur la cuisinière ne peut pas être considérée comme un plat asiatique traditionnel, car ils préfèrent utiliser du bœuf ou de l'agneau pour ce plat. Mais la recette du pilaf de porc friabl

Champignons grillés
Les champignons grillés peuvent remplacer le shashlik pour les végétariens. La recette des champignons grillés à l'ail n'est pas compliquée, il suffit de faire mariner correctement les champignons. Vous pouvez utiliser différentes marinades p

Rassolnik à la tomate
Le rassolnik à la tomate est une version épicée d'une soupe familière. Il est préparé aussi bien végétarien qu'avec de la viande. Au fil du temps, de nombreuses recettes et options ont été proposées pour préparer ce premier plat, mais les cor
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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