Patate al forno sotto una calotta di formaggio

Name: Patate al forno sotto una calotta di formaggio
Total time: 1 ora
Yield: 6
Cuisine: Europeo
Ingredients: Patate - 1000 g; Latte - 400 g; Formaggio duro - 200 g; Uovo di gallina - 60 g; Condimento per patate - 3 g; Noce moscata - 2 g; Aglio - 5 g

Cookinero 28 febbraio 2025

Preparare le patate con il ripieno di formaggio, latte e uova seguendo la nostra ricetta. La consistenza tenera e fondente e la crosta di formaggio cotta al forno rendono le patate un contorno versatile per piatti caldi.

Come cucinare Patate al forno sotto una calotta di formaggio

Passo 1

Preparate il ripieno: in una ciotola mescolate ¾ del formaggio grattugiato con il latte e l'uovo, il sale e le spezie. Mettere il composto in frigorifero.