Unter einer Käsekappe gebackene Kartoffeln

Cookinero 28 Februar 2025

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Kartoffeln mit Käse und Milch-Ei-Füllung nach unserem Rezept zubereiten. Die zarte, auf der Zunge schmelzende Konsistenz und die überbackene Käsekruste machen die Kartoffeln zu einer vielseitigen Beilage zu warmen Gerichten.

Wie man kocht Unter einer Käsekappe gebackene Kartoffeln

Schritt 1

Füllung zubereiten: In einer Schüssel ¾ des geriebenen Käses mit Milch und Ei, Salz und Gewürzen verrühren. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank.

Schritt 2

Eine Auflaufform mit Knoblauch einreiben und die Kartoffeln überlappend darauf verteilen.

Schritt 3

Das Dressing über die Kartoffeln gießen und den restlichen Käse gleichmäßig verteilen. Die Kartoffeln 30–40 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.