Casseruola di grano saraceno quaresimale con mele

Cookinero 27 febbraio 2025

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Il grano saraceno è un prodotto unico che aiuta a eliminare sostanze cancerogene e tossine dal corpo. Questa coltura di cereali ha un effetto benefico sulla pelle ed è ricca di vitamina B. Inoltre, non contiene glutine. Tutto ciò rende il grano saraceno un prodotto indispensabile per un'alimentazione sana. Molto spesso molte persone si chiedono: cosa si può cucinare con questo alimento? Ti consigliamo di preparare una casseruola magra di grano saraceno con le mele. Secondo questa ricetta il risultato è molto gustoso e salutare.

Come cucinare Casseruola di grano saraceno quaresimale con mele

Passo 1

Versate il grano saraceno in una pentola, aggiungete 1,5 tazze di acqua, salate e mettete sul fuoco. Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma al minimo e coprite la pentola con un coperchio. Cuocere il grano saraceno a fuoco basso e con il coperchio per circa 15 minuti, finché l'acqua non sarà completamente assorbita.

Passo 2

Tagliare le mele a cubetti di 1 cm.

Passo 3

In una ciotola profonda, mescolare il grano saraceno, le mele e la marmellata.

Passo 4

Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare il tutto accuratamente.

Passo 5

Ungere una teglia con olio vegetale, versare il composto di grano saraceno e livellarlo con una spatola.

Passo 6

Mettere la casseruola in forno per 20-25 minuti. Togliere quando si è pronti.

Passo 7

Guarnire il piatto finito con una fetta di mela fresca.