Fastenzeit-Buchweizenauflauf mit Äpfeln

Cookinero 27 Februar 2025

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Buchweizen ist ein einzigartiges Produkt, das hilft, Karzinogene und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Dieses Getreide hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut und ist reich an Vitamin B. Darüber hinaus enthält es kein Gluten. All dies macht Buchweizen zu einem unverzichtbaren Produkt für eine gesunde Ernährung. Sehr oft stellen sich viele die Frage: Was kann man damit kochen? Wir empfehlen Ihnen, einen mageren Buchweizenauflauf mit Äpfeln zuzubereiten. Nach diesem Rezept wird es sehr lecker und gesund.

Wie man kocht Fastenzeit-Buchweizenauflauf mit Äpfeln

Schritt 1

Buchweizen in einen Topf geben, 1,5 Tassen Wasser hinzufügen, salzen und aufs Feuer stellen. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Den Buchweizen bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 15 Minuten garen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.

Schritt 2

Die Äpfel in 1 cm große kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

In einer tiefen Schüssel Buchweizen, Äpfel und Marmelade vermischen.

Schritt 4

Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gründlich vermischen.

Schritt 5

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, die Buchweizenmischung hineingeben und mit einem Spatel glattstreichen.

Schritt 6

Stellen Sie den Auflauf für 20–25 Minuten in den Ofen. Entfernen, wenn fertig.

Schritt 7

Das fertige Gericht mit einer Scheibe frischem Apfel garnieren.