Cazuela de trigo sarraceno con manzanas para la Cuaresma

Cookinero 27 febrero 2025

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El trigo sarraceno es un producto único que ayuda a eliminar carcinógenos y toxinas del cuerpo. Este cereal tiene un efecto beneficioso sobre la piel y es rico en vitamina B. Además, no contiene gluten. Todo esto hace del trigo sarraceno un producto indispensable para una alimentación saludable. Muy a menudo muchas personas se preguntan: ¿qué se puede cocinar con él? Te sugerimos hacer una cazuela magra de trigo sarraceno con manzanas. Según esta receta resulta muy sabroso y saludable.

Cómo cocinar Cazuela de trigo sarraceno con manzanas para la Cuaresma

Paso 1

Vierta el trigo sarraceno en una cacerola, agregue 1,5 tazas de agua, sal y ponga al fuego. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y cubra la cacerola con una tapa. Cocine el trigo sarraceno a fuego lento bajo una tapa durante unos 15 minutos hasta que el agua se absorba completamente.

Paso 2

Cortar las manzanas en cubos pequeños de 1 cm.

Paso 3

En un recipiente hondo, combine el trigo sarraceno, las manzanas y la mermelada.

Paso 4

Añade la harina y el polvo para hornear. Mezclar todo bien.

Paso 5

Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, coloque en ella la mezcla de trigo sarraceno y alise con una espátula.

Paso 6

Coloque la cazuela en el horno durante 20-25 minutos. Retirar cuando esté listo.

Paso 7

Decore el plato terminado con una rodaja de manzana fresca.