Montone

Samsa con carne - piccole torte, incredibilmente popolari in Asia centrale, sono solitamente fatte con pasta sfoglia, anche se a volte usano anche pasta non lievitata per questa pasta. Nella nostra ricetta si sceglie la seconda perché più semplice e

Per dare alla carne una crosta appetitosa, puoi anche arrotolare l'agnello in una miscela di erbe provenzali e peperoni neri, bianchi e verdi tritati grossolanamente. Per evitare che la crosta si carbonizzi a diretto contatto con il fuoco, la car

Una sostanziosa e densa zuppa di agnello con riso e fagioli tradizionalmente prodotta in alcune parti del Medio Oriente, come il Marocco e Israele.

Il cous cous con carne e verdure è un piatto solido e sostanzioso che può essere considerato un pasto completo (c'è sia il primo che il secondo in uno). Piacerà a tutti gli amanti di un pasto stretto e completo.

Lo shish kebab di agnello è lo shish kebab più corretto, perché secondo la tradizione è preparato con questa carne. La chiave per cucinare con successo il montone piccante con albicocche secche alla brace è la carne giusta. L'agnello dovrebbe ess

Nel caso non lo sapessi già, il kiwi è il miglior agente lievitante proteico al mondo. La marinata preparata sulla base di questo frutto rende la carne tenera e profumata.

Agnello, spezie, noci e verdure: è una combinazione deliziosa.

Per un kebab perfetto bastano due ingredienti fondamentali: un cosciotto d'agnello e legna da ardere di frutta. La legna da ardere di frutta conferisce alla carne un sottile sapore legnoso dolciastro. La ciliegia è la cosa migliore per l'agne

La carne macinata per kebab è fatta senza pane e uova. Pertanto, affinché non si sfaldi durante la frittura, deve prima essere sbattuto, cioè deve essere colpito con forza sul tavolo per 8-10 minuti.

Lagman in uzbeko differisce da tutti gli altri, se non altro per il fatto che viene cotto in un calderone o, in casi estremi, in una grande casseruola con fondo spesso e pareti spesse. Le tagliatelle per una tale zuppa vengono tagliate a strisce lung

La zuppa di agnello è un ottimo pranzo per una calda giornata estiva.