Il formaggio

Un antipasto leggero di peperoni sott'aceto al forno ripieni di feta o ricotta con erbe tritate.

Un'altra variante dell'utilizzo delle melanzane, piuttosto gustosa.

Questo piatto affascina per la sua semplicità. Aglio, peperoncino e prezzemolo trasformano semplicemente il gusto dei funghi. Il peperoncino va usato con attenzione, è possibile assumerne una quantità minore.

Casseruola di grano saraceno, pesce e funghi in crosta di formaggio.

Si è rivelata una simbiosi di due ricette, che ha avuto molto successo. Sapete, cari amanti della buona tavola, che il grano saraceno si sposa meravigliosamente con albicocche secche o fichi, fichi con formaggio di capra, formaggio di capra con pere

Il Khachapuri con formaggio suluguni è una delle tante varietà di focaccia tradizionale georgiana. Megrelian, Adjarian, Imereti... I tentativi di trovare il "più corretto", l'unico vero modo per prepararli sono destinati al fallimento,

Molto gustoso con panna acida densa, e se si aggiunge del pesce rosso leggermente salato, sarà assolutamente perfetto! Non ho una piastra per cialde fissa, cucino in stampi di silicone per fare le cialde in forno.

Questo formaggio è preparato in modo leggermente diverso dall'Imereziano. Assomiglia leggermente ai suluguni, ma sembra molto più pittoresco e la sua bellezza dipende interamente dal gusto artistico e dalle capacità di intreccio del casaro. Il mi

Una ricetta che mi sono inventata io. Per caso. È solo che, come di consueto, i prodotti disponibili venivano raccolti in un piatto, perché nessuno voleva andare al negozio. Tale pigrizia è il motore del progresso!

La rasgulla è un dolce orientale, un piatto tradizionale indiano. È fatto con ricotta fatta in casa - paneer e sciroppo di zucchero. Con lo sciroppo sono possibili varie opzioni: con l'aggiunta di spezie, acqua di rose, fino alla preparazione del

Un'altra ricetta per un pane facilissimo e veloce dal sapore di formaggio ineguagliabile.

Manzo macinato e casseruola di riso con crosta di rosmarino e formaggio. La stessa casseruola può essere fatta con pollo tritato.

Anche se cucini diversi tipi di barbecue, le patate al forno non passeranno inosservate ai tuoi ospiti. Quindi fai un doppio lotto

Le insalate con avocado stupiscono per la loro varietà: vengono aggiunti gamberetti, petto di pollo o persino filetto di salmone. Il gusto delicato dell'avocado permette di creare gli abbinamenti più inaspettati. Questa ricetta è una dimostrazion

Questo muffin salato è perfetto come spuntino ed è comodo da portare con sé in viaggio. Il formaggio può essere tranquillamente sostituito con formaggio di capra se ti piace di più. Provate ad utilizzare i fichi morbidi, con essi il risultato sarà pi

Una zuppa molto veloce da preparare se usate la passata di pomodoro. Brynza si sposa bene con i pomodori.