Farinata ambrata con formaggio

Come cucinare Farinata ambrata con formaggio

Passo 1

Farinata ambrata con formaggio

Versare il miglio preparato con il latte caldo e cuocere per 20 minuti, salare a piacere.

Passo 2

Farinata ambrata con formaggio

Lavate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti. Sciogliere lo zucchero in acqua calda. Far bollire per 1-2 minuti, aggiungere le mele tritate e cuocere fino a quando le mele non saranno morbide. Aggiungere le mele stufate, la panna acida, il burro al porridge di miglio finito, mescolare bene. Metti la massa risultante in una pentola di terracotta e cuoci in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.

Passaggio 3

Farinata ambrata con formaggio

Servire guarnito con le mele (io ho un cigno ricavato da una mela).

Farinata ambrata con formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare quinoa, riso o avena al posto del miglio, ma i tempi di cottura e la consistenza potrebbero variare.
Gli avanzi di porridge possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 3 giorni. Riscaldare prima di servire.
Sì, questa ricetta è vegetariana perché utilizza prodotti caseari come latte, formaggio e burro. Per una versione vegana, usa alternative vegetali.
Sì, puoi saltare la fase di cottura in forno e servire il porridge così com'è, ma la cottura al forno dona un sapore e una consistenza più ricchi.
Puoi usare pere, frutti di bosco o persino banane caramellate al posto delle mele per la decorazione.
Sì, puoi congelare il porridge in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigo durante la notte e riscaldare prima di servire.
Riduci la quantità di mele e zucchero, o usa un dolcificante a basso contenuto di carboidrati come la stevia. Puoi anche aumentare il formaggio e il burro per una versione keto.
Un formaggio delicato e che si scioglie bene come mozzarella o cheddar è ideale, ma puoi sperimentare con gouda o brie per un sapore più ricco.
Sì, puoi facilmente raddoppiare o triplicare gli ingredienti. Usa una teglia più grande e regola il tempo di cottura se necessario.
Aggiungi più latte o panna durante la cottura, oppure mescola burro o formaggio cremoso in più prima di infornare per una consistenza più cremosa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Categorie Menu Ricette
Superiore