Gachas de ámbar con queso

Name: Gachas de ámbar con queso
Yield: 4
Ingredients: mijo - 100 g; leche - 300ml; azúcar - 25 g; sal al gusto; agua - 100ml; manzanas - 200 g; mantequilla - 200 g; manzana - 1 ud. (para decoración)

Cookinero 7 noviembre 2022

Cómo cocinar Gachas de ámbar con queso

Paso 1

Vierta el mijo preparado con leche caliente y cocine por 20 minutos, sal al gusto.

Paso 2

Lava las manzanas, quítales el corazón y córtalas en trozos pequeños. Disolver el azúcar en agua caliente. Hierva durante 1-2 minutos, agregue las manzanas picadas y cocine hasta que las manzanas estén blandas. Agregue manzanas guisadas, crema agria, mantequilla a la papilla de mijo terminada, mezcle bien. Ponga la masa resultante en una olla de barro y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.