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Champignon al forno con formaggio
Questo piatto affascina per la sua semplicità. Aglio, peperoncino e prezzemolo trasformano semplicemente il gusto dei funghi. Il peperoncino va usato con attenzione, è possibile assumerne una quantità minore.
Come cucinare Champignon al forno con formaggio
Passo 1
Mondate i funghi dai gambi. Versare l'olio in una teglia, aggiungere peperoncino e prezzemolo tritati, schiacciare l'aglio, sale e pepe.
Passo 2
Piegare i funghi in uno stampo e strofinare con il composto di spezie. Spolverizzate con la scorza di limone. Metti un pezzo di formaggio su ogni fungo. Mettere in forno (200 gradi) per 10-15 minuti.
Passaggio 3
Buon Appetito!
Champignon al forno con formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi sostituire il formaggio con mozzarella, cheddar o qualsiasi altro formaggio che si scioglie e si adatta al tuo gusto.
Conservali in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscalda in forno per ottenere i migliori risultati.
Sì, questo piatto è adatto ai vegetariani poiché non contiene carne o ingredienti di origine animale (se si usa formaggio vegetariano).
Sì, puoi leggermente spruzzare la teglia con olio spray o usare una teglia antiaderente per ridurre l'uso di olio.
Si abbinano bene con un'insalata fresca, pane croccante o come contorno con carne alla griglia o pesce.
Sì, prepara i funghi e conservali in frigorifero per un massimo di 2 ore prima di cuocerli. Aggiungi qualche minuto in più alla cottura se sono freddi.
Non è consigliabile congelarli, poiché la consistenza dei funghi e del formaggio potrebbe cambiare durante il riscaldamento.
Aggiungi peperoncino in polvere, pepe di Cayenna o una spruzzata di salsa piccante al mix di spezie per più piccantezza.
Sì, ma riduci la quantità della metà, poiché le erbe essiccate hanno un sapore più concentrato.
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