Champignon al forno con formaggio

Name: Champignon al forno con formaggio
Total time: 30 minuti
Yield: 4
Ingredients: Champignon grandi - 8 pz.; Aglio - 2 denti.; Cile - 1/2 pz.; Prezzemolo - 2 rametti; Scorza di 1/2 limone; Formaggio a pasta dura - 70 g; Sale; Olio d'oliva; Pepe

Cookinero 12 novembre 2022

Questo piatto affascina per la sua semplicità. Aglio, peperoncino e prezzemolo trasformano semplicemente il gusto dei funghi. Il peperoncino va usato con attenzione, è possibile assumerne una quantità minore.

Come cucinare Champignon al forno con formaggio

Passo 1

Mondate i funghi dai gambi. Versare l'olio in una teglia, aggiungere peperoncino e prezzemolo tritati, schiacciare l'aglio, sale e pepe.

Passo 2

Piegare i funghi in uno stampo e strofinare con il composto di spezie. Spolverizzate con la scorza di limone. Metti un pezzo di formaggio su ogni fungo. Mettere in forno (200 gradi) per 10-15 minuti.