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Champignons au four avec du fromage

Auteur
Cookinero 12 nov. 2022
19160
Champignons au four avec du fromage

Ce plat séduit par sa simplicité. L'ail, le piment et le persil transforment simplement le goût des champignons. Le piment doit être utilisé avec précaution, il est possible d'en prendre une plus petite quantité.

Comment cuisiner Champignons au four avec du fromage

Étape 1

Champignons au four avec du fromage

Coupez les pieds des champignons. Verser l'huile dans un plat allant au four, ajouter le piment et le persil hachés, écraser l'ail, saler et poivrer.

Étape 2

Champignons au four avec du fromage

Pliez les champignons dans un moule et frottez avec le mélange d'épices. Saupoudrer de zeste de citron. Déposer un morceau de fromage sur chaque champignon. Mettre au four (200 degrés) pendant 10-15 minutes.

Étape 3

Champignons au four avec du fromage

Bon appétit!

Champignons au four avec du fromage - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le fromage par de la mozzarella, du cheddar ou tout autre fromage fondant selon vos goûts.
Conservez-les dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour de meilleurs résultats, réchauffez-les au four.
Oui, ce plat est végétarien car il ne contient pas de viande ni d'ingrédients d'origine animale (à condition d'utiliser un fromage végétarien).
Oui, vous pouvez légèrement vaporiser un spray de cuisson sur le plat ou utiliser une plaque de cuisson antiadhésive pour réduire l'utilisation d'huile.
Ils se marient bien avec une salade fraîche, du pain croustillant ou en accompagnement de viandes ou poissons grillés.
Oui, assemblez les champignons et placez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 heures avant la cuisson. Ajoutez quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson s'ils sont froids.
La congélation n'est pas recommandée, car la texture des champignons et du fromage peut changer lors de la réchauffe.
Ajoutez des flocons de piment, du poivre de Cayenne ou un filet de sauce piquante dans l'assaisonnement pour plus de piquant.
Oui, mais réduisez la quantité de moitié, car les herbes séchées ont une saveur plus concentrée.

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