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Gebackene Champignons mit Käse
Dieses Gericht besticht durch seine Einfachheit. Knoblauch, Chili und Petersilie verändern einfach den Geschmack von Pilzen. Chili-Pfeffer sollte vorsichtig verwendet werden, es ist möglich, eine kleinere Menge zu nehmen.
Wie man kocht Gebackene Champignons mit Käse
Schritt 1
Von den Pilzen die Stiele abschneiden. Gießen Sie Öl in eine Auflaufform, fügen Sie gehackte Chili und Petersilie hinzu, zerdrücken Sie Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Schritt 2
Die Champignons in eine Form falten und mit der Gewürzmischung einreiben. Mit Zitronenschale bestreuen. Auf jeden Pilz ein Stück Käse legen. Für 10-15 Minuten in den Ofen (200 Grad) geben.
Schritt 3
Guten Appetit!
Gebackene Champignons mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst den Käse durch Mozzarella, Cheddar oder einen anderen schmelzfähigen Käse ersetzen, der dir schmeckt.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank auf. Am besten erwärmst du sie im Ofen.
Ja, dieses Gericht ist vegetarisch, da es kein Fleisch oder tierische Zutaten enthält (wenn vegetarischer Käse verwendet wird).
Ja, du kannst die Backform leicht mit Sprühöl einstreichen oder ein antihaftbeschichtetes Backblech verwenden, um weniger Öl zu benutzen.
Sie passen gut zu einem frischen Salat, knusprigem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Ja, bereite die Champignons vor und stelle sie bis zu 2 Stunden vor dem Backen in den Kühlschrank. Verlängere gegebenenfalls die Backzeit, wenn sie gekühlt waren.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz der Champignons und des Käses beim Wiederaufwärmen leiden kann.
Füge mehr Chiliflocken, Cayennepfeffer oder einen Schuss scharfe Soße zum Gewürzmix hinzu, um mehr Schärfe zu bekommen.
Ja, aber verwende nur die Hälfte der Menge, da getrocknete Kräuter geschmacklich intensiver sind.
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