Insalata con formaggio e avocado

Name: Insalata con formaggio e avocado
Total time: 10 minuti
Yield: 3
Ingredients: 150 g di formaggio; 1 avocado; 150 g di pomodorini; 1 mazzetto di lattuga; una manciata di olive denocciolate; sale; Pepe nero appena macinato; 3 art. l. olio extravergine d'oliva; succo di mezzo limone

Cookinero 8 novembre 2022

Le insalate con avocado stupiscono per la loro varietà: vengono aggiunti gamberetti, petto di pollo o persino filetto di salmone. Il gusto delicato dell'avocado permette di creare gli abbinamenti più inaspettati. Questa ricetta è una dimostrazione di successo del mix di avocado e feta.

Come cucinare Insalata con formaggio e avocado

Passo 1

Per il condimento, mescolare il succo di limone con l'olio d'oliva. Tagliate a metà l'avocado, eliminate il nocciolo, privatela della pelle o scavate la polpa con un cucchiaio.

Passo 2

Strappare le foglie di lattuga, aggiungere l'avocado tagliato a cubetti. Quindi aggiungere il formaggio e i pomodorini tagliati in 2 parti, quindi le olive. Condire il condimento sull'insalata.