Pizza delicata senza farina

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Lessare il cavolfiore, grattugiare su una grattugia grossa. Grattugiare 150 g di formaggio su una grattugia grossa, mescolare con il cavolo, aggiungere un uovo, sale, mescolare. Mettere in una teglia, mettere preriscaldato a 230 * C per 15 minuti.

Passo 2

Spennellare la base con il concentrato di pomodoro.

Passaggio 3

Lessate il filetto di pollo e tagliatelo a pezzetti. Funghi tagliati a fettine sottili. Tritare finemente pepe e cipolla.

Passaggio 4

Metti tutti gli ingredienti sulla base. Cospargete di formaggio grattugiato. Infornare a 230*C per 10 minuti.

Ingredienti

50 g di concentrato di pomodoro
150 g di filetto di pollo
30 g di funghi prataioli
40 g di peperone dolce
15 g di cipolla
50 g di formaggio magro
sale, condimenti a piacere
300 g di cavolfiore
150 g di formaggio magro
1 uovo
sale qb
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