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En quête de recettes savoureuses, d'astuces de chef et d'inspiration culinaire ? Découvrez un éventail alléchant de plats et de délices gastronomiques sur le site de notre rubrique dédiée à l'art de la table. Des repas rapides et faciles pour les soirs de semaine aux desserts décadents, nous avons pensé à tout ! Explorez notre collection éclectique de recettes et libérez le chef qui sommeille en vous dès aujourd'hui.

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Échelles

Jean de l'échelle est l'un des saints les plus vénérés de Russie. Le dimanche de la quatrième semaine du Grand Carême, ils préparent des échelles - des biscuits maigres spéciaux. Les échelles ressemblent à une échelle, des bateaux avec des ba

Loup de mer frit au romarin et riz sauvage avec sauce au basilic

Alors, qu'est-ce que ce bar israélien ? Le bar est un poisson blanc depuis des siècles, et ne vous attendez pas à ce que lorsque vous le commandez dans un restaurant, il vous en apporte un beau rouge frais. Malgré cela, de nombreux touristes qui

Kundyubki à la choucroute et aux champignons

Pensez aussi à ceux qui, pour une raison quelconque, ne mangent pas de viande. Collez-leur des «oreilles» avec une garniture de légumes et faites cuire selon l'ancienne technologie: faites d'abord cuire au four, puis faites bouillir. Ce sont

Salade villageoise aux pâtes

S'il vous reste des pâtes au frigo du dîner d'hier soir, ajoutez-y des légumes légèrement frits, assaisonnez avec de l'huile d'olive, et voilà déjà un plat digne de n'importe quel restaurant italien sur votre table. Cette salade d

Oreille "Rostovskaya" d'Elena Bon

Une délicieuse soupe de poisson blanc ou rouge avec des pommes de terre, des carottes, des oignons et des tomates mûres est un bon début pour un dîner de poisson.

Soupe aux haricots maigres

La soupe aux haricots maigres peut être préparée à tout moment de l'année, quelles que soient vos considérations religieuses ou de principe. Ce plat, riche en précieuses protéines végétales, s'avère savoureux, rassasiant, mais pas trop calori

Légume Flamekesh

Flamequesh est un pain plat fin et croustillant avec diverses garnitures, un plat national belge. Il est assez difficile de cuisiner un vrai gâteau Flamekesh à la maison en raison du manque d'équipement spécial, vous pouvez utiliser une tortilla

Soupe aux lentilles

Recette de soupe du menu lenten du restaurant.

Crêpes maigres au sarrasin

Nous vous proposons une autre recette maigre au sarrasin. Cependant, un plat aussi savoureux et sain mérite d'apparaître sur votre table non seulement pendant le carême.

Kimchi de jeune chou et radis

Le kimchi est une manière spécifique de préparer des collations aux légumes épicés. En Corée, il existe de nombreuses variétés de kimchi, selon certaines estimations plus d'une centaine - à partir de carottes, de chou chinois, d'épinards, de

Petits pains à la pâte levée au four

Les petits pains à la levure cuits au four sont parfaits pour un thé en famille confortable lorsque vous les associez à de la confiture, du beurre ou les deux. De plus, ces pâtisseries peuvent être servies avec du bouillon ou n'importe quelle sou

Galettes de blé farcies aux pommes de terre

Ces gâteaux - avec une variété de garnitures - sont cuits à la fois au Tatarstan et dans le Caucase. Au début, cela semble difficile, mais avec juste un peu de pratique, vous les obtiendrez facilement et rapidement.

Rouleau vapeur (khanum) avec pommes de terre et potiron

Khanum est un plat de la cuisine ouzbèke. Certains l'appellent manti paresseux. Le rouleau vapeur aux pommes de terre et à la citrouille est la pâte la plus fine et la farce juteuse. On pense que seules les pommes de terre sont utilisées pour sa

Lentilles rouges épicées à la coriandre et aux noix

Plat facile à préparer, savoureux, copieux, parfumé aux notes orientales.

Oignon mariné au kiwi

La salade apéritive d'oignon et de kiwi est une véritable bombe vitaminée ! Avec de tels oignons, vous pouvez faire des sandwichs ou ajouter aux salades.

Sarrasin avec oignon frit et concombre frais

Ce plat peut être servi chaud ou en salade garni de crème sure maigre et saupoudré d'oignons verts finement hachés.


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