Alena Spirine
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Kundyubki à la choucroute et aux champignons
Pensez aussi à ceux qui, pour une raison quelconque, ne mangent pas de viande. Collez-leur des «oreilles» avec une garniture de légumes et faites cuire selon l'ancienne technologie: faites d'abord cuire au four, puis faites bouillir. Ce sont
Rouleau vapeur (khanum) avec pommes de terre et potiron
Khanum est un plat de la cuisine ouzbèke. Certains l'appellent manti paresseux. Le rouleau vapeur aux pommes de terre et à la citrouille est la pâte la plus fine et la farce juteuse. On pense que seules les pommes de terre sont utilisées pour sa
Boulettes de viande sauce aigre-douce
Il est très raisonnable de convertir immédiatement le reste de la viande hachée en boulettes de viande prêtes à l'emploi ou en boulettes de viande, qui peuvent à tout moment être réchauffées même dans un bouillon, même en sauce.
Salade de chou-fleur cru
Une fois écrasé dans un mixeur, le chou-fleur se transforme en "riz" que les partisans d'une alimentation saine et des régimes paléo adorent : pas de gluten, pas de glucides rapides.
Riz de chou-fleur pour la garniture
Le "riz" cuit à base de chou-fleur se conserve parfaitement : jusqu'à une semaine au réfrigérateur ou, emballé dans un sachet, jusqu'à un mois au congélateur.
Cigares aux cerises
S'il reste de la pâte de dumplings, roulez les cigares avec des baies et faites-les frire. Et pour que la pâte sans levain puisse être étirée presque jusqu'à la transparence, graissez-la généreusement avec de l'huile végétale et laissez-l
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