Riz de chou-fleur pour la garniture
Le "riz" cuit à base de chou-fleur se conserve parfaitement : jusqu'à une semaine au réfrigérateur ou, emballé dans un sachet, jusqu'à un mois au congélateur.
Comment cuisiner Riz de chou-fleur pour la garniture
Étape 1
Démontez la tête de chou en inflorescences, coupez-les en morceaux de forme arbitraire. Placer dans le bol d'un robot culinaire et réduire en chapelure de la taille d'un grain de riz. Ne remplissez pas le bol du mixeur à plus des 2/3.
Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive ou le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le chou, assaisonner de sel. Fermer la casserole avec un couvercle et cuire pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Étape 3
Retirez les noyaux des olives et coupez-les en 4 morceaux. Ajouter au "riz" chaud avec les raisins secs et le persil finement haché, les oignons verts, le poivre noir et le jus de citron.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du