Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.
Hamburger
Le steak de bœuf haché s'avère très juteux et se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement à base d'ingrédients naturels.
Tarte aux myrtilles
Les desserts peuvent également être sains si vous les préparez avec les bons ingrédients. Par exemple, au lieu de produits de boulangerie classiques, diversifiez votre menu avec une tarte sucrée avec l’ajout de fromage cottage faible en gras et de my
Pâtes aux crevettes et à l'ail
Les pâtes aux crevettes et à l'ail sont rapides et très savoureuses. Et surtout, les crevettes sont très saines. Leur viande contient une grande quantité de protéines, d’iode, d’acides gras et d’antioxydants, de vitamines B, de vitamine A, de sél
Soupe aux choux et haricots
Tout le monde adorera cette soupe aux choux et aux haricots. Cette soupe est copieuse, avec de la viande et du bouillon. Le cuisiner ne sera pas difficile. L'essentiel est de ne pas cuire les haricots avec la viande, cela gâcherait la couleur et
Œufs écossais
Les œufs écossais sont un plat britannique traditionnel composé d'œufs durs frits dans de la viande hachée et recouverts de chapelure. N’importe quelle viande hachée que vous avez sous la main fera l’affaire pour ce plat.
Curd crémeux aux fraises
Le caillé crémeux aux fraises est une excellente alternative aux yaourts du commerce et aux « caillés miracles » contenant des colorants et des arômes artificiels. Ce dessert délicieux et sain peut être réalisé à partir des ingrédients les plus simpl
Tartelettes aux crevettes et au fromage frais
Les tartelettes aux crevettes au fromage à la crème sont un apéritif incroyablement tendre. Grâce à sa polyvalence et à sa rapidité de préparation, cette délicatesse française est devenue populaire dans la cuisine russe. La recette vous permet d'
Sauce au lait et à la crème
La sauce au lait et à la crème est un ajout savoureux et copieux à presque tous les plats sur votre table. La sauce peut également être utilisée comme vinaigrette. Il accompagne bien les plats de viande, de poisson ou de volaille et complète bien les
Poitrines de poulet à la sauce tomate crémeuse
Les poitrines de poulet à la sauce tomate-crème sont une variété dans votre menu quotidien. La salade de tomates cerises est idéale en accompagnement.
Caviar de champignons à base de champignons de miel
Le caviar de champignons au miel est un plat délicieux qui ne doit pas nécessairement être préparé pour l'hiver. Vous pouvez en profiter toute l'année ! Il existe une recette très simple pour un délicieux caviar de champignons à base de champ
Funchoza au chou
La salade Funchoza au chou est un plat lumineux et coloré en raison de la combinaison de couleurs du poivron, du concombre et du chou. Le plat est parfait pour une table de fête. Cette salade est très saine, car le chou et les poivrons contiennent de
Bœuf Stroganoff classique
Le nom du plat nous rappelle le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, dont le chef a préparé ce plat pour la première fois. La combinaison de bœuf avec une sauce crémeuse délicate est déjà devenue un classique et le plat est un favori pour de nomb
Gâteau éponge à la poêle
Même sans four, vous pouvez préparer un délicieux dessert ! Utilisez cette recette simple pour un gâteau éponge poêlé. Malgré le fait que les produits de boulangerie soient préparés de manière non standard, ils s'avèrent très moelleux, aérés et m
Profiteroles à la crème
Les profiteroles à la crème sont un dessert délicat et aérien de la cuisine française. Il peut également être préparé à la maison. L'essentiel est de réaliser la pâte à choux et de préparer la crème au beurre pour la garniture. Pour préparer des
Œuf poché au vinaigre
Comment faire un œuf poché ? Dois-je y ajouter du vinaigre ? Les ménagères se posent de nombreuses questions sur la façon de préparer ce plat, car les informations sur Internet sont souvent très contradictoires. Mais l’œuf poché dans une casserole av
Carpe hirsute
La carpe est surnommée « hirsute » en chinois en raison de son apparence qui ressemble vaguement à des cheveux ébouriffés. Le plat a l'air très original et authentique, et il a un goût excellent. Le secret principal du plat est de créer des coupe
Goberge frite avec garniture
Le poisson de mer est cuit avec des carottes et des oignons dans une poêle. Le poisson aux légumes peut être considéré comme un plat à part. Vous pouvez utiliser du poisson frais ou congelé pour la cuisson.
Crêpes de pois chiches aux champignons
Préparez des crêpes originales aux pois chiches avec des champignons et du fromage à la crème. Les pois chiches sont de gros pois qui sont récemment devenus très populaires dans notre pays. La pertinence du produit est facile à expliquer, car il est
Strudel autrichien
Le secret principal d’un bon strudel est une pâte très fine. Selon la légende, on le testait autrefois sur un journal : si on pouvait lire quelque chose à travers la pâte, cela signifiait que c'était un succès. Si vous souhaitez obtenir un résult
Soupe de cornichons au chou
Le Rassolnik est l’un des premiers plats les plus populaires en Russie. Ses caractéristiques distinctives sont l'orge perlé et les cornichons, qui donnent au plat une saveur particulière. Les ingrédients restants sont typiques de toutes les soupe
Salade d'avocat, de concombre et de chou
Vous avez rassemblé toutes vos forces et vous êtes lancé dans un régime, mais les recettes pour « manger sainement » ne vous plaisent pas ? Une salade légère d'avocat, de concombre et de chou est prête à vous aider ! Cette salade savoureuse et nu
Tarte aux choux au kéfir
La tarte au chou au four s'avère moelleuse, rougeâtre, comme un biscuit, savoureuse, mais pas sucrée. Pour préparer le plat, il est préférable d'utiliser du kéfir avec une teneur moyenne en matières grasses de 2,5% à 5%. La pâte sera alors en
Purée de champignons et d'herbes
La purée de pommes de terre aux champignons et aux herbes sera un excellent accompagnement pour n'importe quel plat de viande. Vous pouvez également servir la purée préparée selon cette recette pour un repas de Carême ou végétarien. Si vous ne so
Poitrine de poulet farcie aux champignons
La poitrine de poulet farcie aux champignons, aux légumes et au fromage s'avère savoureuse et juteuse. La garniture imprègne bien la viande pendant la cuisson au four, lui donnant un arôme piquant. Pour cette recette, il est préférable d'util
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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