Gâteau au chocolat au micro-ondes en 5 minutes

Name: Gâteau au chocolat au micro-ondes en 5 minutes
Total time: 6 min
Yield: 3
Cuisine: Européen
Ingredients: Œuf de poule - 60 g; Sucre - 80 g; Farine de blé pour pâtisserie - 120 g; Lait - 40 g; Cacao en poudre - 50 g; Beurre - 40 g; Sucre vanillé - 10 g; Levure chimique - 10 g; Sel - 1 g

Cookinero 11 avr. 2025

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Le gâteau peut être préparé très rapidement et sans avoir à manipuler le four. Mélangez simplement tous les ingrédients dans une tasse et passez au micro-ondes pendant 5 minutes. Cette recette est pour ceux qui aiment les sucreries et n’aiment pas attendre longtemps !

Comment cuisiner Gâteau au chocolat au micro-ondes en 5 minutes

Étape 1

Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le beurre ramolli, le cacao, le lait, le sucre vanillé, le sel, la levure chimique et la farine. Bien mélanger le tout.

Étape 2

Remplissez à moitié les moules à muffins en silicone avec la pâte préparée et faites-les cuire au micro-ondes pendant 2,5 minutes à 600 W.

Étape 3

Laissez refroidir les muffins, retirez-les des moules et, au moment de servir, arrosez-les de chocolat, de lait concentré, de confiture ou de sirop d'érable.

Gâteau au chocolat au micro-ondes en 5 minutes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser de l'huile à la place du beurre pour ce gâteau au chocolat au micro-ondes ?

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par la même quantité d'huile végétale ou d'huile de coco fondue. La texture sera peut-être un peu plus dense, mais toujours délicieuse.

Comment conserver les muffins au chocolat cuits au micro-ondes ?

Conservez les muffins refroidis dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 2 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Puis-je adapter cette recette sans gluten ?

Absolument ! Remplacez la farine tout usage par la même quantité d'un mélange sans gluten (contenant de la gomme xanthane) pour de meilleurs résultats.

Pourquoi mes gâteaux ont-ils une texture caoutchouteuse ?

Un mélange trop appuyé de la pâte ou une cuisson trop longue peut rendre le gâteau caoutchouteux. Mélangez juste assez pour combiner et vérifiez la cuisson après 2 minutes.

Puis-je doubler les proportions de cette recette de gâteau au chocolat au micro-ondes ?

Oui, mais faites cuire en plusieurs fois. Remplir les moules à plus de la moitié peut entraîner une cuisson inégale.

Quelles autres garnitures puis-je utiliser à part un filet de chocolat ?

Essayez des fruits frais, de la crème chantilly, du caramel, des noix concassées ou une touche de sucre glace pour varier les plaisirs.

Puis-je congeler ces gâteaux au chocolat cuits au micro-ondes ?

Oui ! Congelez les gâteaux sans garniture dans des sacs hermétiques jusqu'à 3 mois. Décongelez à température ambiante et réchauffez 10-15 secondes au micro-ondes.

Comment adapter cette recette sans œufs ?

Remplacez chaque œuf par 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 3 cuillères à soupe d'eau, ou utilisez un substitut d'œuf du commerce selon les instructions.

Mon micro-ondes a une puissance différente - comment ajuster le temps de cuisson ?

Pour les micro-ondes moins puissants (400-500W), ajoutez 30-45 secondes. Pour les plus puissants (800W+), commencez à vérifier la cuisson dès 2 minutes.

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