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Salade grecque traditionnelle
La recette de la salade grecque est répandue depuis longtemps dans le monde entier et chaque femme au foyer y apporte de petites modifications pour l'adapter à son goût. La recette classique est décrite ici, mais vous pouvez ajouter plus d'ingrédients ou remplacer ceux existants si vous le souhaitez. Il est intéressant de noter que les Grecs eux-mêmes essaient de mélanger la salade uniquement avant de servir et, pendant la cuisson, ils disposent les légumes grossièrement hachés en couches.
Comment cuisiner Salade grecque traditionnelle
Étape 1
Hachez grossièrement les feuilles de laitue, les tomates et les concombres. Vous pouvez le couper à la taille que vous préférez, mais traditionnellement, les légumes d'une salade grecque doivent être coupés en gros morceaux. Mélanger les légumes dans un saladier profond.
Étape 2
Coupez le fromage en gros cubes. L'oignon pour la salade doit également être coupé en grosses rondelles.
Étape 3
Mélanger l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’origan et le jus de citron dans un bol. Versez la sauce obtenue sur les légumes et disposez les olives dans un ordre aléatoire. Remuez la salade avant de servir.
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