Saumon rose cuit dans une sauce crémeuse

Cookinero 10 avril 2025

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Le saumon rose est considéré comme un poisson diététique. Mais en plus de cela, il présente de nombreux autres avantages. Par exemple, la normalisation de la glande thyroïde et la restauration de l’équilibre hormonal chez les femmes. Les fibres de poisson contiennent également une grande quantité d’acides gras oméga-3.

Comment cuisiner Saumon rose cuit dans une sauce crémeuse

Étape 1

Dans un bol profond, mélanger la crème et la farine. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Fouetter jusqu'à épaississement. Ajoutez l’huile d’olive et les assaisonnements, remuez à nouveau.

Étape 2

Placez le saumon rose dans un plat à four profond et versez la sauce dessus. Couvrez la casserole de papier d'aluminium et placez-la dans un four préchauffé à 180 ℃ pendant 20 à 25 minutes.