français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Lagman au porc avec nouilles
Lagman nous est venu d’Asie centrale. Ce plat est de saison, il comprend donc divers légumes : pommes de terre, radis, carottes, haricots, tomates, aubergines et bien plus encore. Cependant, l'ingrédient principal du lagman sont les nouilles rondes qui, selon la tradition, sont tirées à la main. La grande quantité de bouillon de viande fait de ce plat une excellente soupe copieuse. Il peut également être préparé sous forme de nouilles avec de la sauce. Notre recette est le premier plat.
Comment cuisiner Lagman au porc avec nouilles
Étape 1
Coupez tous les légumes et la viande en gros morceaux. Placez-les dans une casserole profonde ou un chaudron et faites-les frire pendant 5 minutes à feu vif.
Étape 2
Ajoutez la farine, la pâte de tomate, le sel et le poivre au goût. Remuer.
Étape 3
Versez de l'eau dans une casserole ou un chaudron en ajustant l'épaisseur souhaitée. Portez le lagman à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Ajoutez des herbes fraîches hachées à la fin.
Étape 4
Faites cuire les nouilles dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.
Étape 5
Disposez les nouilles dans l'assiette de chaque personne et versez dessus la soupe de légumes et de porc.
Lagman au porc avec nouilles - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Compote de cassis simple
La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Confiture de cerise blanche au citron
Gâteau à la mousse d'abricot
Vous souhaitez épater vos proches et invités chez vous ? Préparez un gâteau mousse aux abricots selon notre recette ! Il ne sera décidément pas indifférent : ce dessert mérite des épithètes exclusivement au superlatif. Une fine couche de pâte friable
Jus de cassis
Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o