Budino alla vaniglia con fragole

Name: Budino alla vaniglia con fragole
Total time: 1 ora
Yield: 6
Ingredients: uova 4 pz.; zucchero 200 g; farina 120 g; amido 2 cucchiai. l.; acqua calda 4 cucchiai. l.; zucchero vanigliato 1 pz.; lievito in polvere 1 pz.; fragole 500 g; budino alla vaniglia (in polvere) 1 pz.

Cookinero 3 novembre 2022

Ripieno arioso di budino di biscotto e crema pasticcera con frutti di bosco, il dolce estivo più delicato.

Come cucinare Budino alla vaniglia con fragole

Passo 1

Separare gli albumi dai tuorli, sbattere con un mixer con acqua calda. Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato, sbattere fino a ottenere una crema.

Passo 2

Sbattere i tuorli, unirli alle proteine, alla farina setacciata, all'amido e al lievito. Versate l'impasto in uno stampo imburrato e mettete in forno (180°) per 30-35 minuti. Quando la torta è pronta, sformatela e fatela raffreddare.

Passaggio 3

Preparare il budino secondo le istruzioni. Spalmate il budino sul biscotto. Lasciate raffreddare. Disporre i frutti di bosco sul budino. Buon Appetito!