Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

cucinando

Passo 1

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Preparare l'impasto in una macchina per il pane, per questo mettere gli ingredienti per l'impasto nella seguente sequenza: latte, farina, zucchero vanigliato, zucchero di canna, sale, burro, lievito. Lasciare in un luogo caldo per 25 minuti. Aggiungere la vanillina, lo zucchero di canna, l'uovo alla ricotta. Mescolare.

Passo 2

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Dividere l'impasto in piccoli pezzi. Stendete ogni parte in uno strato spesso 1 cm e mettete 2 cucchiaini sui cerchi di pasta. mirtilli appena congelati.

Passaggio 3

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Metti 2-3 cucchiaini sopra. ripieno di cagliata.

Passaggio 4

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Raccogliere l'impasto in una palla, unire accuratamente tutti i bordi.

Passaggio 5

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Disporre i panini ripieni su una teglia unta. Lasciar riposare 25 minuti in un luogo caldo.

Passaggio 6

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Spennellare i panini con tuorlo d'uovo sbattuto. Cospargete di semi di papavero.

Passaggio 7

Panini ai semi di papavero alla vaniglia con ricotta e mirtilli

Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 30 minuti.

ingredienti

latte - 1 bicchiere
farina - 3 tazze
burro - 3 cucchiai. l.
zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
zucchero - 2 cucchiai. l. nell'impasto, 5 cucchiai. l. nel ripieno
sole - 1 ora. l.
mirtilli - 1,5 tazze
ricotta - 250 g
uovo - 1 pz.
vanillina - 1,5 g
tuorlo d'uovo - 1 pz. per la lubrificazione
papavero - da aspergere

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