Vanille-Mohnbrötchen mit Hüttenkäse und Heidelbeeren

Cookinero 15 November 2022

0

Wie man kocht Vanille-Mohnbrötchen mit Hüttenkäse und Heidelbeeren

Schritt 1

Den Teig in einer Brotmaschine zubereiten, dazu die Zutaten für den Teig in folgender Reihenfolge geben – Milch, Mehl, Vanillezucker, Rohrzucker, Salz, Butter, Hefe. 25 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Vanillin, Rohrzucker, Ei zum Hüttenkäse geben. Mischen.

Schritt 2

Den Teig in kleine Stücke teilen. Jedes Teil zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen, 2 TL auf Teigkreise geben. frisch gefrorene Heidelbeeren.

Schritt 3

2-3 EL darüber geben. Quarkfüllung.

Schritt 4

Sammeln Sie den Teig zu einer Kugel und verbinden Sie sorgfältig alle Kanten.

Schritt 5

Die gefüllten Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen. 25 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

Schritt 6

Die Brötchen mit verquirltem Eigelb bestreichen. Mit Mohn bestreuen.

Schritt 7

Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.