Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Cookinero 15 nov. 2022

Cómo cocinar Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Paso 1

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Prepare la masa en una panificadora, para esto coloque los ingredientes de la masa en la siguiente secuencia: leche, harina, azúcar de vainilla, azúcar de caña, sal, mantequilla, levadura. Dejar en un lugar cálido durante 25 minutos. Agregue vainillina, azúcar de caña, huevo al requesón. Mezcla.

Paso 2

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Divide la masa en trozos pequeños. Estirar cada parte en una capa de 1 cm de espesor.Poner 2 cucharaditas en círculos de masa. arándanos recién congelados.

Paso 3

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Pon 2-3 cucharaditas encima. relleno de cuajada.

Paso 4

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Reúna la masa en una bola, conecte cuidadosamente todos los bordes.

Paso 5

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Coloque los bollos rellenos en una bandeja para hornear engrasada. Deje reposar 25 minutos en un lugar tibio.

Paso 6

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Pintar los bollos con yema de huevo batida. Espolvorear con semillas de amapola.

Paso 7

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos

Llevar al horno precalentado a 220 grados por 30 minutos.

Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí, los arándanos frescos funcionan igual de bien! Solo sé cuidadoso al mezclarlos con la masa para evitar que se rompan.
El queso ricota o el queso crema (ablandado) son excelentes sustitutos del requesón en el relleno.
Guarda los panecillos enfriados en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días, o en el refrigerador hasta 5 días. Recaliéntalos un poco en el horno para mantener mejor la textura.
¡Sí! Usa una mezcla de harina sin gluten en proporción 1:1 y asegúrate de que tu levadura no contenga gluten. La textura puede ser un poco más densa.
Recaliéntalos en un horno a 175°C (350°F) durante 5-7 minutos o hasta que estén calientes. Esto ayuda a mantener mejor su textura que en el microondas.
¡Claro! Congela los panecillos fríos en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongélalos a temperatura ambiente y recaliéntalos en el horno.
Reduce el azúcar morena en la masa y el relleno a la mitad, o omite el azúcar vainillada para una versión menos dulce.
¡Sí! Sustituye la leche de vaca por leche vegetal, usa mantequilla sin lácteos y reemplaza el requesón por tofu mezclado con jugo de limón.
El primer reposo activa la levadura, mientras que la segunda fermentación permite que los panecillos tomen forma antes de hornearse para una textura óptima.
Combinan perfectamente con yogur griego, fruta fresca o un omelette ligero para un desayuno equilibrado.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Categorías Menú Recetas
Arriba