Branzino al forno con zucchine in salsa d'arancia

Cookinero 30 gen 2023

Per questo piatto si possono usare anche altri pesci, come il merluzzo o l'eglefino.

Come cucinare Branzino al forno con zucchine in salsa d'arancia

Passo 1

Sbucciare le zucchine e tagliarle a fettine molto sottili. Risciacquare l'arancia, asciugare. Con un coltello affilato, tagliate circa 1/3 della scorza e fatela sobbollire in una casseruola a fuoco basso nel burro per 2 minuti, quindi eliminate la scorza. Spremere il succo d'arancia in una ciotola con l'olio e far bollire un po '. Condire con sale e pepe. Aggiungere le zucchine e saltare a fuoco basso per 3 minuti. Togliere dal fuoco, bagnare con il brandy, mettere da parte. Ungete 4 fogli di carta forno con olio. Distribuire su di loro in uno strato metà delle zucchine nella salsa. Metti i pezzi di pesce sulle tazze di zucchine, sale. Completare con il resto delle zucchine. Avvolgi la carta strettamente sotto forma di un sacchetto. Preriscalda il forno a 200ºС. Metti il pesce in pergamena su una teglia e inforna per 15 minuti. Servire srotolato e guarnire con verdure. SUGGERIMENTO Per questo piatto è possibile utilizzare anche altri pesci come il merluzzo o l'eglefino.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Categorie Menu Ricette
Superiore