Lubina al horno con calabacín en salsa de naranja

Cookinero 30 ene. 2023

Para este plato también se pueden utilizar otros pescados, como el bacalao o el eglefino.

Cómo cocinar Lubina al horno con calabacín en salsa de naranja

Paso 1

Pelar los calabacines y cortarlos en círculos muy finos. Enjuague naranja, seque. Con un cuchillo afilado, corte aproximadamente 1/3 de la ralladura y cocine a fuego lento en una cacerola a fuego lento en mantequilla durante 2 minutos, luego retire la ralladura. Exprimir el jugo de naranja en un recipiente con aceite y hervir un poco. Condimentar con sal y pimienta. Agregue el calabacín y saltee a fuego lento durante 3 minutos. Retirar del fuego, verter el brandy, reservar. Engrase 4 hojas de papel pergamino con aceite. Extender sobre ellos en una capa la mitad de los calabacines en la salsa. Ponga trozos de pescado en tazas de calabacín, sal. Cubra con el resto de los calabacines. Envuelva el papel firmemente en forma de bolsa. Precalentar el horno a 200ºС. Coloque el pescado en pergamino en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos. Servir desenrollado y decorar con verduras. CONSEJO También puedes utilizar otros pescados como el bacalao o el eglefino para este plato.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Tataki de sandía

Un plato ligero de verano con un inesperado sabor a sandía y caramelo especiado.

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Pan de cuajada

Pan muy fragante y sabroso.

Categorías Menú Recetas
Arriba