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Cómo cocinar Ensalada de calabacín con naranja
Paso 1
Cortar el calabacín o calabacín en rodajas finas.
Paso 2
Prepare la marinada con aceite de oliva, vinagre balsámico y albahaca.
Paso 3
Marinar los calabacines en la marinada resultante. Tiempo de marinado 10 min.
Paso 4
Cortar los calabacines encurtidos en tiras.
Paso 5
Pelar las naranjas, dividirlas en rodajas, pelarlas de las películas.
Paso 6
Coloque los calabacines en platos para servir, coloque las naranjas preparadas encima.
Paso 7
Espolvoree con pimienta recién molida, espolvoree la ensalada con jugo de naranja y la marinada restante.
Paso 8
¡Disfrute de su comida!
Ensalada de calabacín con naranja - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
¡Sí! El vinagre de manzana o el vinagre de vino tinto son buenos sustitutos del vinagre balsámico, aunque el sabor será un poco diferente.
Esta ensalada se disfruta mejor fresca, pero se puede guardar en un recipiente hermético hasta por 1 día. El calabacín puede ablandarse con el tiempo.
¡Sí! Esta ensalada es naturalmente baja en carbohidratos, ya que los ingredientes principales son calabacín y naranjas, ambos bajos en carbohidratos.
¡Claro que sí! Pollo a la parrilla, camarones o garbanzos combinarían muy bien con los sabores de esta ensalada.
Usa una mandolina o un cuchillo afilado para cortar rodajas finas y uniformes. Si usas un cuchillo, tómate tu tiempo para obtener resultados consistentes.
Puedes preparar los componentes con anticipación (cortar el calabacín, hacer el adobo), pero arma la ensalada justo antes de servir para mantener la textura.
La menta, el perejil o el tomillo le darían un toque fresco a esta ensalada.
Sí, el jugo de limón le dará un sabor más brillante y ácido, pero igual combinará bien con el plato.
Simplemente duplica o triplica los ingredientes, manteniendo el mismo tiempo de marinado para consistencia.
No, congelar la ensalada alterará drásticamente la textura del calabacín y las naranjas, así que no se recomienda.
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