Polpette di riso

Ricetta cucina: Europeo, Russo, Sovietico
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 3
Calorie: 231,07 kcal
Grassi: 1613
Proteine: 1061
Carboidrati: 1094

Descrizione

Da bambini, molte persone mangiavano i "ricci", piccole cotolette con il riso. Per riprovare il tuo piatto preferito, abbiamo preparato per te una ricetta passo dopo passo per polpette di carne macinata con riso. Le cotolette saranno sazianti, gustose, sane e piaceranno a tutta la famiglia.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Polpette di riso

Preparare l'impasto per la carne. Mettere la carne macinata in una ciotola. Tritare la cipolla e aggiungerla alla carne insieme al riso cotto, al pangrattato ammollato e all'uovo. Mescolate, aggiungete sale e pepe a piacere.

Passo 2

Polpette di riso

Rivestire una teglia con carta da forno. Formate le polpette e mettetele nella padella.

Passo 3

Polpette di riso

Passiamo alla salsa. Mescolare l'acqua con la panna acida e la maionese. Versare la salsa ottenuta sulle polpette e infornare per 30 minuti.

Passo 4

Polpette di riso

Disporre le polpette su un piatto. Buon appetito!

Ingredienti

Carne macinata fatta in casa - 1000 g
Uovo di gallina - 60 g
Cipolle - 80 g
Pangrattato - 20 g
Riso tondo - 180 g
Panna acida - 250 g
Acqua - 100 g
Maionese - 50 g
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