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Da bambini, molte persone mangiavano i "ricci", piccole cotolette con il riso. Per riprovare il tuo piatto preferito, abbiamo preparato per te una ricetta passo dopo passo per polpette di carne macinata con riso. Le cotolette saranno sazianti, gustose, sane e piaceranno a tutta la famiglia.

Passo 1

Preparare l'impasto per la carne. Mettere la carne macinata in una ciotola. Tritare la cipolla e aggiungerla alla carne insieme al riso cotto, al pangrattato ammollato e all'uovo. Mescolate, aggiungete sale e pepe a piacere.

Passo 2

Rivestire una teglia con carta da forno. Formate le polpette e mettetele nella padella.

Passo 3

Passiamo alla salsa. Mescolare l'acqua con la panna acida e la maionese. Versare la salsa ottenuta sulle polpette e infornare per 30 minuti.

Passo 4

Disporre le polpette su un piatto. Buon appetito!