Focaccia al salmone

Ricetta cucina: Dell'autore
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 2

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Mescolare entrambi i tipi di farina, lievito, sale, zucchero, burro e acqua fino a che liscio. Stendere su una teglia e cuocere fino a cottura ultimata.

Passo 2

Tagliare la focaccia in due pezzi uguali. Mettere pomodori, cetrioli, salmone, foglie di lattuga e salsa Caesar su metà della focaccia. Quindi chiudere il tutto con la seconda metà e tagliare in più parti.

Passaggio 3

Puoi servire senape, cipolla rossa e cetriolini sottaceto, come nella foto.

Ingredienti

farina - 100 g
farina (macinata finemente) - 100 g
lievito - 1,5 g
sale - 3 g
zucchero - 3 g
olio d'oliva - 7 gr
acqua - 55 gr
salmone leggermente salato - 40 g
pomodori freschi - 30 g
cetrioli freschi - 30 g
foglie di lattuga - 20 g
Salsa Caesar - 40 g
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