Focaccia mit Lachs

Name: Focaccia mit Lachs
Total time: 15 Minuten
Yield: 2
Cuisine: Des Autors
Ingredients: Mehl - 100 g; Mehl (fein gemahlen) - 100 g; Hefe - 1,5 g; Salz - 3 g; Zucker - 3 g; Olivenöl - 7 g; Wasser - 55 g; leicht gesalzener Lachs - 40 g; frische Tomaten - 30 g; frische Gurken - 30 g; salatblätter - 20 g; Caesar-Sauce - 40 g

Cookinero 30 Dezember 2022

Wie man kocht Focaccia mit Lachs

Schritt 1

Beide Mehlsorten, Hefe, Salz, Zucker, Butter und Wasser glatt rühren. Auf einem Backblech ausrollen und fertig backen.

Schritt 2

Die Focaccia in zwei gleich große Stücke schneiden. Tomaten, Gurken, Lachs, Salatblätter und Caesar-Dressing auf die Hälfte der Focaccia geben. Dann alles mit der zweiten Hälfte verschließen und in mehrere Teile schneiden.