Secondi piatti Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti in un'ampia selezione di secondi piatti sul nostro sito dedicato alla gastronomia. Dalle succulente carni alla griglia ai generosi piatti di mare, le nostre ricette sono create per appagare ogni tuo desiderio. Esplora la nostra collezione di ricette appetitose e porta le tue abilità culinarie a un livello superiore.

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Filetto di pollo al forno

Se amate il pollo e avete provato tutte le possibili varianti di cottura, provate questa ricetta semplice e insolita. Il pangrattato renderà il pollo croccante, il timo lo renderà aromatico e la pastella lo renderà tenero. Non resta che pensare al co

Cosce di pollo in pasta

Non sai cosa preparare con la pasta sfoglia se non delle salsicce nell'impasto? Provate a cuocerci le cosce di pollo. Otterrete una specie di torta o una pasta sfoglia modernizzata. Chiamatelo come volete, sarà comunque delizioso. Le cosce di pol

Vitello alla francese

Il vitello alla francese è una delle ricette a base di carne più popolari. A quasi tutti piace la carne cucinata in questo modo: è succosa e saporita. Nonostante il nome, la ricetta è stata inventata nell'Impero russo e in precedenza veniva chiam

Tenera bistecca di petto di pollo

Il petto di pollo viene spesso utilizzato in numerose ricette: cotto al forno, fritto, stufato o bollito. Questo perché, in qualunque forma venga servito, appare molto appetitoso e il suo sapore è sempre gradevole. Per rendere il piatto più invitante

Cotolette di broccoli e cavolfiore

Le cotolette di broccoli e cavolfiore sono un'ottima scelta per un pranzo o una cena sani. Inoltre, sono molto più salutari della carne, più dietetici e molto meglio assimilabili. Se lo si desidera, è possibile cuocere le cotolette in forno anzic

Agnello al forno

L'agnello è considerato una carne piuttosto grassa. Infatti, contiene quasi la metà dei grassi del maiale e molto meno colesterolo. Un altro vantaggio interessante è che l'agnello contiene il 30% di ferro in più rispetto al manzo e al maiale.

Brizol con funghi e cipolle

Il brisol è una tecnica di cucina francese che prevede che pezzi di carne o macinato finemente pestati vengano immersi nell'uovo e impanati, quindi fritti e arrotolati a forma di tubicino. All'interno vengono inseriti vari ripieni. In questa

Rotolo con gamberi, cetriolo e formaggio cremoso

I tradizionali involtini giapponesi sono diventati un piatto comune nella dieta russa. Spesso i panini vengono ordinati nei bar e nei ristoranti oppure consegnati a domicilio. Tuttavia, è possibile preparare il proprio piatto preferito anche a casa,

Casseruola di zucchine con salsa leggera

La casseruola di zucchine è più buona se accompagnata da formaggio. Questa ricetta di casseruola utilizza un ripieno dietetico a base di yogurt naturale e formaggio ipocalorico. Le varietà di formaggio più note sono "Chechil", "Gaudett

Bistecca di salmone sana

I piatti a base di salmone sono presenti in cucina da moltissimo tempo. È interessante notare che l'uomo cominciò a mangiare carne di salmone già quando apparvero i primi insediamenti. Anche allora veniva bollito, salato e cotto al forno. Oggi po

Cavolo stufato con filetto di pollo

Il cavolo stufato con filetto di pollo è un piatto principale tradizionale della cucina russa, gustoso e sostanzioso. La tenerezza del cavolo stufato è completata dal sapore carnoso del filetto e dalla dolcezza delle carote. In questa ricetta utilizz

Maiale per bambini

Il maiale è una carne ricca di grassi e proteine, quindi è adatta ai bambini che svolgono un'attività fisica intensa. La carne di maiale è di per sé piuttosto pesante, ma è ideale per preparare delle cotolette. Per renderli più sani, cuocili al v

Frittelle di patate con carne macinata

I draniki sono uno dei piatti più famosi della cucina bielorussa. Sebbene le controversie sull'origine delle frittelle di patate siano ancora divampate. Si ritiene che siano stati presi in prestito dalla cucina tedesca, ma è passato così tanto te

Pollo in salsa di formaggio

Nel nostro paniere di consumatori, la carne di pollame ha ormai assunto un ruolo di primo piano rispetto a quella di maiale, manzo e agnello. Il pollame è facile da preparare e contiene moltissime sostanze nutritive. Se prendiamo in considerazione il

Casseruola di patate con petto di manzo

Casseruola di patate: tenero purè di patate al formaggio ricoperto da una crosta croccante, cosparso di pancetta fritta. La nostra ricetta contiene ingredienti semplici ed economici, con i quali potrete preparare velocemente una deliziosa cena al for

Frittelle di lievito con latte

Grazie alla presenza di lievito nella ricetta, i pancake risulteranno come un pizzo: sottili, delicati e con dei buchi. Le frittelle fatte con lievito e latte possono essere mangiate con ripieni sia dolci che salati. Il processo di cottura richiederà

Tagliatelle all'uovo con pancetta

In Asia i noodles all'uovo sono molto popolari. È meno calorico del grano, ma più saziante. Il sapore intenso e intenso consente di mangiare i noodles da soli o come contorno. Le tagliatelle all'uovo con la pancetta sono una combinazione vinc

Casseruola di riso

La casseruola di riso dolce è un dessert salutare e, per alcuni, è un piacevole ricordo d'infanzia. Viene cotto al forno, quindi non contiene grassi o oli aggiunti. Questa casseruola è ricca di microelementi grazie al riso, alle uova e al latte c

Bistecca di tacchino al forno in salsa teriyaki

Poiché la carne di tacchino è ipoallergenica e ricca di proteine, minerali e vitamine, i piatti a base di questa carne sono perfetti per gli alimenti dietetici e per i neonati. La bistecca di tacchino cotta al forno conserva tutte le qualità benefich

Insalata con funghi marinati

L'insalata con funghi marinati è un piatto molto sostanzioso, adatto sia per la tavola delle feste che come spuntino quotidiano. L'insalata contiene pollo bollito con funghi marinati, quindi è molto sostanziosa. Inoltre, ananas, aringhe, fagi

Solyanka con cavolo e patate

La soljanka con cavolo e patate può diventare il piatto principale della vostra tavola.

Ventrigli di pollo

I piatti a base di ventrigli di pollo sono molto usati nella cucina asiatica, indiana e georgiana. I ventrigli di pollo si sposano bene con qualsiasi piatto di patate e anche con la pasta. Vengono utilizzati per preparare insalate, zuppe, cotolette e

Solyanka di cavolo con stufato

Se pensate che la solyanka sia solo una zuppa, vi sbagliate. Preparate la nostra ricetta per la solyanka di cavolo con carne in umido: un piatto principale gustoso e sostanzioso che la vostra famiglia amerà sicuramente. Questo piatto è più saporito d

Nidi di spaghetti con carne macinata e pomodori

Ci sono buone probabilità che questa pasta sia la più bella che tu abbia mai fatto. Tutto merito della forma: i nidi di spaghetti ripieni di succulenta carne macinata hanno un aspetto estremamente appetitoso. E se li guarnite con parmigiano grattugia


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