Secondi piatti Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti in un'ampia selezione di secondi piatti sul nostro sito dedicato alla gastronomia. Dalle succulente carni alla griglia ai generosi piatti di mare, le nostre ricette sono create per appagare ogni tuo desiderio. Esplora la nostra collezione di ricette appetitose e porta le tue abilità culinarie a un livello superiore.

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Pesce in salsa di panna acida

Il pesce cotto al forno con salsa di panna acida piacerà sia agli adulti che ai bambini. Il piatto risulta morbido e dal sapore delicato. Questa ricetta è adatta quando non si ha tempo di cuocere il pesce a lungo. La salsa alla panna acida si sposa p

Polpette per bambini

Le polpette sono delle cotolette rotonde che piacciono molto ai bambini piccoli. La ricetta delle polpette baby è molto semplice. Per questo piatto è ideale il tacchino: è una carne leggera e sana. Oltre al riso, è possibile aggiungere delle erbe aro

Funchoza con pollo e peperone

La funchoza è una pasta di vetro ricavata dall'amido di fagioli. I vantaggi del funchose sono la versatilità e la rapidità di preparazione. Questi noodles vengono solitamente cucinati con verdure e condimenti vari. Per un'insalata di funchose

Merluzzo in marinata

Il merluzzo è un alimento molto salutare e pertanto merita la vostra attenzione più di una volta al mese. Il merluzzo marinato nelle carote è molto amato perché in questo modo risulta morbido, succoso e leggermente dolce.

Bulgur con maiale

Il bulgur è un cereale originario del Medio Oriente. Si tratta di grano pestato e trattato con acqua bollente. Il bulgur è la base di molti piatti della cucina orientale.

Tasche di pollo al formaggio

Le tasche di pollo con formaggio e pomodori sono un piatto sostanzioso e ipocalorico. Le tasche di pollo con formaggio sono una fonte di proteine complete. Chi è attento alla linea ma ama mangiare cibo delizioso ama cucinare il filetto "tasca al

Farfalle con pancetta e salsa alla panna

Le farfalle sono il tipico formato di pasta a forma di fiocco. In Italia questo tipo di pasta viene solitamente servito con sughi cremosi. In questa ricetta vi proponiamo un piccolo trucco per preparare la pasta in modo facile e veloce! Friggere i fu

Noodles "Pleasure" con verdure

I noodles da wok sono fatti con farina di grano con l'aggiunta di sale e acqua. Gli spaghetti sembrano strisce sottili, larghe e lunghe, di colore chiaro. Il wok è una padella dai bordi alti. È in questa padella con un po' di olio che si prep

Manzo stufato in padella

Vi presentiamo la ricetta per uno spezzatino di manzo in padella. Per ottenere la massima morbidezza e tenerezza della carne, fate stufare il manzo per almeno un'ora. Per evitare che la carne si bruci o si secchi, utilizzare una padella con il fo

Cotolette di pollo impanate

Le cotolette di pollo impanate sono un ottimo piatto da servire in tavola. La panatura rende le cotolette croccanti all'esterno e succose all'interno. La cosa principale è preparare bene il filetto e friggere abilmente le costolette. Per prep

Peperoni ripieni in pentola a cottura lenta

La ricetta classica dei peperoni ripieni può essere resa più interessante se si cucina il piatto in una pentola a cottura lenta. La carne macinata contiene carne, riso e verdure fritte. Se lo si desidera, i peperoni possono essere cotti in una pentol

Julienne di petto di pollo in tortine

Preparando la julienne nelle tortine si ottengono due piatti in uno. La tradizionale julienne francese è composta da petto di pollo, funghi, formaggio e salsa alla panna. Per ottenere buoni risultati, consigliamo di scegliere un formaggio a pasta dur

Bulgur con pollo in padella

Una squisita combinazione di tenero filetto di pollo, funghi e verdure conferisce al bulgur un sapore speciale. Questo piatto è adatto per una cena festiva o quotidiana oppure come sostanzioso secondo piatto per una zuppa leggera. Per preparare il bu

Bulgur in padella

Il bulgur è diventato famoso in Russia grazie alla diffusione di un'alimentazione sana. È un cereale ricavato dal grano cotto a vapore, essiccato e schiacciato. Il bulgur satura perfettamente l'organismo, è ricco di fibre, fosforo, potassio e

Frittata con prosciutto e formaggio

La frittata è un piatto francese amato in tutto il mondo per il suo gusto delicato e leggero. Inoltre, la frittata è molto veloce e facile da preparare, il che la rende un piatto ideale per la colazione.

Risotto con gamberi in salsa cremosa

Il risotto è uno dei piatti più giovani della cucina italiana. I libri di riferimento affermano che la sua preparazione iniziò solo nel XIX secolo. L'ingrediente principale è il riso. Ma non tutti i tipi di riso sono adatti al risotto. Ma solo ro

Manti vegetale

I manti vegetali sono una versione alternativa di un famoso piatto orientale. È generalmente accettato che i manti siano stati inventati in Uzbekistan. Questo piatto è ormai diffuso in tutta l'Asia e non solo! Di solito il ripieno dei manti è a b

Insalata con manzo e peperone

L'insalata con carne di manzo e verdure di stagione è una fonte inesauribile di vitamine e sostanze nutritive salutari. Grazie alle interessanti combinazioni di carne di manzo, spezie e verdure fresche, questo antipasto freddo si adatterà perfett

Uovo in camicia nella pellicola trasparente

L'uovo in camicia è un piatto tradizionale della colazione francese. Costituiscono anche la base per altre ricette. Ad esempio, le uova alla Benedict. Inoltre, gli chef francesi amano aggiungerli a zuppe e brodi. In Russia le uova sono state prep

Maiale in maionese

La ricetta di questo piatto può diventare la ricetta preferita di ogni casalinga! La carne cucinata in questo modo si sposa bene con qualsiasi contorno ed è adatta sia per una cena infrasettimanale che per un banchetto festivo. Vale la pena ricordare

Costolette di vitello

Le costolette di vitello cotte in padella sono un'aggiunta molto gustosa e sostanziosa a qualsiasi contorno o insalata. Secondo questa ricetta vengono preparati con la tecnica della cotoletta, che li rende molto succosi. Per la cottura vi servirà

Palla

Ogni paese del mondo ha il suo piatto tradizionale. Il kugel può essere a buon diritto definito un rappresentante popolare della cucina ebraica. Questo piatto si basa su prodotti accessibili, reperibili in ogni cucina. Il kugel può essere paragonato

Rotolo di carne macinata con funghi

Sapevi che tutti gli involtini di carne sono piatti nazionali in Germania e Austria? Vengono tradizionalmente preparati in occasione delle festività principali. Ad esempio a Natale o a Pasqua. A proposito, il ripieno può essere qualsiasi cosa: dal se

Pollo con funghi secchi

Il pollo con funghi secchi è un piatto appetitoso e sostanzioso, adatto sia per una cena quotidiana che per un pasto festivo. Può essere servito con un contorno o da solo. Si possono usare tutti i tipi di funghi: selvatici o di serra. A questo piatto


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