Secondi piatti Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti in un'ampia selezione di secondi piatti sul nostro sito dedicato alla gastronomia. Dalle succulente carni alla griglia ai generosi piatti di mare, le nostre ricette sono create per appagare ogni tuo desiderio. Esplora la nostra collezione di ricette appetitose e porta le tue abilità culinarie a un livello superiore.

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Riso fritto con verdure

Il riso fritto con peperoni, zucchine e broccoli in salsa di soia è una combinazione colorata e sana! Può essere servito sia come contorno che come piatto principale.

Kebab di Lula in padella

La carne macinata per il lula kebab è tradizionalmente composta da agnello e grasso di coda, ma sono ammesse delle varianti. La carne macinata può essere di manzo e al posto del grasso si può usare il burro. Per preparare la carne macinata in casa se

Ali di pollo in salsa di soia e miele

Se volete organizzare una cena in stile asiatico o state pianificando una festa rumorosa con gli amici, allora le alette di pollo in salsa di soia e miele vi torneranno utili. Queste alette sono un ottimo spuntino da accompagnare alla birra. Per prep

Pollo cinese

Se da tempo desideravi provare a cucinare piatti della cucina asiatica ma non sapevi da dove iniziare, questa ricetta è proprio ciò che ti serve. La salsa di soia è un ingrediente classico presente in quasi tutti i piatti cinesi. In Asia ne aggiungon

Frittelle con cipolle

Ricetta interessante per i pancake. Le frittelle con le cipolle possono essere servite senza alcun additivo. Si rivelano molto morbidi, succosi e con un aroma e un sapore interessanti. Allo stesso tempo, i pancake non hanno alcun odore di cipolla. I

Bistecca fritta con salsa di soia

La bistecca con salsa di soia è un'ottima alternativa a un pranzo di lavoro. Vi sazierà per tutto il giorno ed è anche molto gustoso. Come sapete, sono stati gli chef americani a far conoscere questo piatto al pubblico, ma ora alla carne vengono

Grano saraceno con funghi secchi

Il grano saraceno è uno dei cereali più utili, poiché contiene fibre alimentari, fosforo, magnesio e altri elementi utili. Se cucini il porridge di grano saraceno con i funghi secchi, otterrai un piatto sostanzioso e nutriente. I funghi secchi più gu

Pilaf uzbeko

Come cucinare il pilaf uzbeko? Nella patria di questo piatto, si ritiene che il vero pilaf uzbeko possa essere cucinato solo in un calderone. Gli chef sanno come cucinare il pilaf giusto secondo la ricetta classica, in modo che sia saporito e friabil

Funghi in pastella

Champignon in pastella: pastella croccante e sapore delicato di champignon, ecco un antipasto delizioso e indimenticabile. In questa ricetta utilizziamo la salsa di soia; è possibile sostituirla con il latte e aggiungere paprika secca all'impasto

Sgombro al forno con patate

Si consiglia di mangiare lo sgombro due volte a settimana, poiché ha molte proprietà benefiche: effetto ringiovanente, circolazione sanguigna accelerata, migliore memoria e riduzione dei livelli di zucchero nel sangue. Se tutto questo è vero, allora

Merluzzo fritto con broccoli

Il merluzzo è uno dei pesci più utilizzati nella cucina dietetica. Il filetto di merluzzo contiene molti elementi utili, vitamine, fosforo ed è povero di calorie. Broccoli e merluzzo stanno bene insieme. Per ottenere il massimo beneficio e preservare

Tenero rotolo di fegato di pollo con formaggio

Questo rotolo di fegato di pollo è ripieno di formaggio e uova di gallina sode. È possibile aggiungere qualsiasi tipo di verdura al ripieno: renderà il piatto più succoso. Il pezzo viene avvolto nella pellicola e lasciato raffreddare per diverse ore

Pollo con spinaci

Il pollo con spinaci in salsa cremosa è una ricetta per un delizioso piatto dietetico. Anche se il piatto viene cucinato in padella o in casseruola, la frittura è esclusa. Per cucinare è possibile utilizzare sia spinaci surgelati che freschi. Quando

Involtini di cavolo tradizionali

Gli involtini di cavolo sono solitamente considerati un piatto russo, ma in realtà questo piatto, in una forma o nell'altra, si può trovare in molte cucine in tutto il mondo. Secondo una versione, gli involtini di cavolo sarebbero un adattamento

Noodles in salsa wok con gamberi tigre e funghi

Trascorrete una serata romantica in stile asiatico, cucinando i gamberi nel wok. Grandi gamberoni tigre, funchose e tante verdure. Un piatto bellissimo, sano e molto gustoso. I gamberetti tigre sono i più grandi rappresentanti del loro genere. Di nor

Pilaf con cozze

La patria del pilaf è il Medio Oriente e l'India. Oggi questo piatto ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. La ricetta classica del pilaf prevede riso e agnello, ma gli ingredienti possono essere facilmente modificati. Ogni casalinga ha la s

Pesce zrazy

Gli zrazy sono delle normali cotolette, ma con ripieni diversi: pollo, funghi, carote, prosciutto e anche pesce. È meglio preparare le cotolette di pesce con carne macinata già pronta, poiché è più facile acquistare un prodotto già pronto che perdere

Costine di maiale con erbe aromatiche e peperone

Le costolette sono un pranzo incredibilmente gustoso e sostanzioso. La carne succosa con l'osso, ricoperta da un sottile strato di grasso e servita con una salsa piccante e verdure, diventerà il piatto principale della vostra tavola.

Panini caldi e gunkan

Preparare panini caldi e sushi a casa è molto semplice e potrete essere assolutamente certi della freschezza dei prodotti utilizzati. Ti consigliamo di provare diversi ripieni: con cetriolo, formaggio cremoso e gamberetti; con polpa di granchio; con

Stroganoff di manzo con petto di pollo

Tradizionalmente, lo stroganoff di manzo è fatto con carne di manzo o di vitello. Tuttavia, i nutrizionisti consigliano di sostituire la carne rossa con il pollo. Di solito il petto di pollo è una carne secca, ma la salsa contenuta nello stroganoff d

Bigos in un calderone

Il bigos è un piatto tradizionale polacco a base di cavolo e carne. Esistono molte varianti di preparazione del bigos. È meglio scegliere una pirofila profonda con il fondo spesso. In questo modo le verdure e la carne non bruceranno durante la lunga

Broccoli in padella

I broccoli sono tra le verdure più salutari, ma a molte persone non piace bollirli. Per non privare il tuo organismo di tutte le vitamine contenute in questa verdura, usa la ricetta dei broccoli in padella. Durante la cottura la verdura conserva tutt

Lenticchie per guarnire

Le lenticchie cotte contengono grandi quantità di vitamine, acidi grassi e fibre alimentari. Ad esempio, le lenticchie verdi impiegano più tempo a cuocere rispetto a quelle rosse. Più grandi sono i fagioli, più tempo ci vorrà per cuocerli. In media 2

Solyanka in stile contadino con salsicce

La solyanka po-russkiy è anche chiamata solyanka-selyanka: è un piatto molto facile da preparare e puoi aggiungere quasi tutto ciò che riesci a trovare nel frigorifero. Il principio di preparazione è il seguente: tritare tutto, mescolare e stufare. I


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