italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Spezzatino di vitello
La carne di vitello è una delle carni a basso contenuto calorico. Rovinare un piatto di vitello non è poi così difficile come sembra. Ecco perché gli chef raramente consigliano di cucinarlo senza verdure. La combinazione ideale per tutti i giorni è considerata quella con vitello, carote e cipolle. Questo piatto può essere cotto in un calderone sul fornello.
Come cucinare Spezzatino di vitello
Passo 1
Stufare la carne in un calderone. Versate l'olio vegetale in un calderone e fatelo riscaldare a fuoco alto. Aggiungere la carne e le verdure e mescolare. Rosolare per 8 minuti, finché la carne di vitello non diventa dorata.
Passo 2
Aggiungere acqua e spezie alla carne. Versare l'acqua a temperatura ambiente nel calderone, aggiungere le foglie di alloro e le spezie (sale, pepe nero macinato). Ridurre la fiamma al minimo e portare a ebollizione, eliminando la schiuma che si forma in superficie. Lasciare sobbollire la carne per altri 35 minuti sotto il coperchio.
Spezzatino di vitello - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
