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Casseruola di patate con formaggio, pollo e funghi
La deliziosa casseruola di patate con pollo, formaggio e funghi è uno dei piatti più amati nel nostro Paese. Il pollo al forno con le patate sarà un pranzo sostanzioso e una croccante crosta dorata di formaggio grattugiato renderà il piatto ancora più saporito. Gli champignon sono ricchi di proteine, proprio come il filetto di petto di pollo, quindi il piatto è piuttosto povero di calorie. E un condimento di panna fresca renderà la casseruola ancora più succosa e tenera!
Come cucinare Casseruola di patate con formaggio, pollo e funghi
Passo 1
Tagliare la cipolla a striscioline.
Passo 2
Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi.
Fase 3
Tagliare i funghi a metà.
Fase 4
Tagliare il filetto di petto in pezzi di medie dimensioni.
Fase 5
Tagliare le patate a fette.
Fase 6
Prendete una padella, ungetela con olio di semi di girasole e fate soffriggere la cipolla.
Passo 7
Aggiungere i funghi alle cipolle.
Passo 8
Friggere fino a doratura.
Passo 9
Prendete una teglia da forno, ungetela con olio vegetale e adagiatevi le patate tagliate a fette.
Passo 10
Dividere il formaggio grattugiato in 3 parti. Cospargere un terzo del formaggio sulle patate precedentemente disposte.
Passo 11
Disporre i funghi fritti e le cipolle sopra.
Passo 12
Cospargere la seconda porzione di formaggio grattugiato sulla superficie.
Passo 13
Disporre sopra il filetto di petto tagliato a fettine.
Passo 14
Versare la panna sulla casseruola.
Passo 15
Cospargere con un terzo del formaggio grattugiato. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.
Passo 16
Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 180°C per 1 ora e cuocere fino a doratura.
Casseruola di patate con formaggio, pollo e funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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