Merluzzo con pomodori
Il merluzzo è un pesce dalla carne magra. Per questo motivo, si sconsiglia di friggerlo perché il piatto risulterebbe molto asciutto. Il metodo di cottura più indicato è la cottura al forno. Il merluzzo al forno con pomodori è una delle ricette più semplici ed economiche. Per ottenere un merluzzo succoso e tenero, oltre ai pomodori, avrete bisogno di un po' di maionese e di formaggio. È meglio usare formaggio a pasta dura.
Come cucinare Merluzzo con pomodori
Passo 1

Preparare il merluzzo per la cottura al forno. Rivestire una teglia con carta stagnola e ungerla con olio vegetale. Disporre i pezzi di filetto, condire con sale e pepe e ricoprire ogni pezzo con maionese o panna acida.
Passo 2

Preparare una "pelliccia" di formaggio e verdure. Tagliare la cipolla a fettine sottili e disporla sopra il merluzzo. Quindi adagiate il pomodoro tagliato a fettine sottili. Grattugiare il formaggio a grana fine e cospargerlo sulla superficie. Posizionare la teglia nel forno preriscaldato a 180°C e cuocere per 20 minuti, finché la crosta del formaggio non diventa dorata.
Merluzzo con pomodori - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.