Secondi piatti Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti in un'ampia selezione di secondi piatti sul nostro sito dedicato alla gastronomia. Dalle succulente carni alla griglia ai generosi piatti di mare, le nostre ricette sono create per appagare ogni tuo desiderio. Esplora la nostra collezione di ricette appetitose e porta le tue abilità culinarie a un livello superiore.

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Funchoza con calamari

La Cina è considerata la patria del funchose. La funchoza con calamari è un tipo di insalata piccante, ma la quantità di pepe può essere regolata in base ai propri gusti. La funchoza con calamari e verdure è piuttosto facile da preparare: gli ingredi

Spezzatino di manzo con prugne

La carne di manzo è una carne ipocalorica, quindi è ideale per chi è attento alla linea e per gli sportivi. La carne di manzo contiene molto ferro, il che la rende un alimento indispensabile per le donne incinte, gli anziani, le persone a rischio di

Insalata Cesare con pollo e pomodorini

Questo piatto leggero e salutare prende il nome dall'americano di origine italiana, Caesar Cardini. Questo piatto, che non ha nulla a che vedere con l'epoca dell'Impero Romano, è apparso dopo la prima guerra mondiale e ha riscosso un'

Casseruola di patate con formaggio

La casseruola di patate con formaggio può essere preparata in diversi modi. Può essere cotto non solo in forno, ma anche in una pentola multicooker; l'importante è non dimenticare la panna acida, che conferirà al piatto un delicato sapore cremoso

Cheesecake di riso

Le cheesecake con farina di riso sono gustose tanto quanto quelle normali. E, cosa più importante, è ipocalorico. La farina di riso contiene molto amido, ma non contiene glutine, quindi è considerata un prodotto dietetico. Un altro vantaggio della fa

Le costolette sotto la pelliccia

Le costolette sotto la pelliccia sono un secondo piatto elaborato, cotto al forno. È composto da carne e verdure condite con formaggio. Il valore nutrizionale di questo piatto è molto elevato, motivo per cui solitamente viene servito a pranzo. In Eur

Nocca con gelatina

Lo stinco con la gelatina è un antipasto molto gustoso e "elegante" che può essere servito su una tavola festiva. Per preparare piatti in gelatina, si possono usare le cosce posteriori e anteriori. Differiscono solo per la quantità di carne

Shashlik con aceto

Nella maggior parte dei casi, lo shashlik è fatto con carne di maiale. Per marinare bene la carne, bisogna scegliere una parte fresca della carcassa, con piccole striature di grasso: il collo o il prosciutto. Per preparare una marinata classica, aggi

Pancake con mele e noci

Sottili e morbidi pancake farciti con mele fresche e succose, noci e miele sono perfetti per la colazione o la merenda pomeridiana. Possono essere serviti anche come dessert. I pancakes con le mele risultano molto succosi e gustosi, e un pizzico di c

Costolette di fegato di manzo

L'ingrediente principale delle cotolette di fegato può essere fegato di pollo, maiale o manzo. Le costolette di fegato di manzo sono particolarmente utili perché sono ricche di vitamine e aminoacidi necessari per l'organismo umano. La ricetta

Pancake dietetici

Esistono diversi modi per preparare i pancake dietetici. Le ricette più sane sono quelle che utilizzano il kefir al posto del latte nei pancake. Questi pancake si staccano meglio dalla padella e sono più teneri di quelli normali. E, cosa più importan

Salsiccia affumicata fatta in casa

A casa si possono preparare non solo salsicce bollite, ma anche salsicce affumicate. Si tratta di un prodotto gustoso, aromatico, piccante e soprattutto naturale a cui è impossibile resistere. La ricetta per affumicare le salsicce non vi creerà alcun

Ricetta classica del dolma armeno

Il dolma è uno dei piatti preferiti in Armenia. Lì lo chiamano “tolma” e lo preparano non solo nei giorni di festa, ma anche nei giorni normali. Secondo la ricetta classica, la carne macinata con verdure e riso viene avvolta in foglie di vite fresche

Polpette di pesce Pollock

Vi presentiamo una ricetta deliziosa e salutare per le polpette di merluzzo. Il merluzzo contiene molte vitamine utili, tra cui la vitamina B e la PP. Il primo rafforza il sistema immunitario, il secondo riduce i livelli di colesterolo e accelera il

Rotolo di coscia di pollo

Se vuoi mangiare carne saporita e succosa, ma non hai tempo per cucinare, prepara degli involtini di coscia di pollo. A prima vista sembra un piatto complicato. Infatti, gli involtini di cosce di pollo si preparano velocemente. Può essere servito com

Bulgur bollito

Il bulgur bollito è un contorno sano e insolito per chi è attento alla dieta e alla linea. Il suo contenuto calorico è inferiore a 100 kcal, quindi sicuramente non aumenterai di peso. Come ogni cereale, il bulgur è un piatto saziante, ricco di fibre

Maiale con funghi prataioli

Maiale con funghi. La preparazione richiede pochissimo tempo. Per questo piatto non è necessario marinare in anticipo la carne di maiale, perché rimarrà morbida comunque. Gli champignon sono funghi che non necessitano di trattamento termico prelimina

Gnocchi al formaggio

Gli gnocchi di patate con ricotta vi delizieranno con il gusto e il profumo della vera cucina italiana e saranno un'ottima cena per tutta la famiglia. La ricetta degli gnocchi al formaggio è semplice e, utilizzando la tradizionale ricotta italian

Tacchino con funghi

Il tacchino con i funghi risulta succoso, saporito e aromatico. Il segreto di questo piatto sta nella salsa di soia, che conferisce alla carne un sapore piccante. È possibile preparare il tacchino con i funghi come piatto a parte, oppure accompagnarl

Bistecca alla griglia

La bistecca di manzo alla griglia risulta molto gustosa. Per farlo non è necessario accendere il fuoco: puoi cuocere una bistecca su una griglia elettrica a casa. La ricetta della bistecca di manzo è originaria dell'Inghilterra e letteralmente si

Prosciutto di maiale prosciutto

Il prosciutto crudo ha un basso contenuto di grassi. Cotto al forno. Per cuocere il prosciutto di maiale ci vogliono diverse ore, ma il risultato supererà ogni aspettativa. Il maiale sarà succoso e saporito. Scegli un pezzo di carne fresca, non conge

Penne al pollo

Il nome "penne" deriva dalla parola italiana che significa "piuma", perché questo tipo di pasta assomiglia effettivamente a delle piume. Al momento dell'acquisto, accertatevi che sulla confezione sia scritto Penne. È auspicabi

Vitello in padella

Il filetto di vitello è una delle parti più costose della carcassa di vitello. È con questa carne che si preparano il filetto e le bistecche chateaubriand. Cucinare il filetto di vitello è una vera e propria forma d'arte. Questa carne si rovina m

Frittata di tofu e pomodoro

La frittata di tofu con verdure è perfetta per vegani e vegetariani. Si prepara senza uova, ma grazie al colore giallo e alla consistenza del tofu fritto con verdure e spezie, sembra una normale frittata. Il tofu è considerato un prodotto dietetico;


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