Rotolo con gamberi, cetriolo e formaggio cremoso

Cookinero 27 aprile 2025

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I tradizionali involtini giapponesi sono diventati un piatto comune nella dieta russa. Spesso i panini vengono ordinati nei bar e nei ristoranti oppure consegnati a domicilio. Tuttavia, è possibile preparare il proprio piatto preferito anche a casa, basta avere un po' di tempo e pazienza. Preparate a casa involtini con gamberi, cetriolo e formaggio cremoso e immergetevi nell'atmosfera orientale.

Come cucinare Rotolo con gamberi, cetriolo e formaggio cremoso

Passo 1

Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente tre o quattro volte. Quindi cuocere fino a cottura ultimata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione del prodotto.

Passo 2

Lessate i gamberi in acqua bollente per 2-3 minuti, dovranno diventare rosa. Fresco, sbucciare.

Fase 3

Tagliare il cetriolo a striscioline.

Fase 4

Posizionare il tappetino in modo comodo. Disporre l'alga nori con il lato corto rivolto verso di voi. Arretratevi di 10 cm dal bordo inferiore e disponete il riso, premendolo leggermente con le dita.

Fase 5

Disporre i gamberetti, il formaggio cremoso e il cetriolo alternativamente lungo il lato corto.

Fase 6

Arrotolare strettamente il rotolo in modo che il riso aderisca al ripieno.

Passo 7

Infine, bagnare il bordo del foglio di nori e finire di arrotolare. Eliminate eventuali bordi irregolari e tagliate a pezzetti della dimensione di un boccone.